Nri Red Lentil N'ọtụtụ mba, a na-ewere lentil ọbara ọbara dị ka ihe nnọchianya nke ọdịmma, ọganihu na akụnụba, ya mere, efere ya na-apụtakarị na tebụl oriri. Anyị nwere ọdịbendị nke agwa a abụghị ezigbo ewu ewu, mana n'efu. Na mgbakwunye na eziokwu na lentil dị irè, ọ dịkwa ezigbo ụtọ, ma kwadebere ya karịa ngwa ngwa ndị ọzọ. Ngwakoko lentil ndị na-acha ọbara ọbara, nke na-ebuteghị ihe dị na minit iri na ise. Ha na-akwadebekwa ya ụdị efere dịgasị iche, site na soups na salads. A ga-edozi ofe lentil lentil na broth ọkụkọ taa. Dị ka otu akụkọ oge ochie si kwuo, ofe lentil lentil, Isọ Agba Ochie gbanwere ọnọdụ ọkpara ya. Ya mere, ọ bụ ihe gbanwere, mgbe ahụ - ọ dị ezigbo ụtọ. Anyị agaghị enwekwa ofe, kama ọ bụrụ na anyị na-esite na mpempe akwụkwọ ma na-esi ísì ụtọ. Ikekwe, ị ga-achọ ya nke ukwuu nke na ọ ga-abụ ọ bụghị naanị kwa ụbọchị, kamakwa ihe oriri na-atọ ụtọ. E kwuwerị, mgbe a na-eme atụmatụ oriri buru ibu, ọ na-adịkarịghị na-enweghị efere mbụ. Ya mere, ị na-eju ndị ọbịa gị anya na ọ bụghị ndị borscht ma ọ bụ nke ndị a na-eme n'ụlọ, ma na-acha ọbara ọbara lentil, nke ọbụna onye nwere ike ịchị mmadụ niile enweghị ike ịjụ n'oge ahụ.
Efrata:- Lentil uhie 200 g
- Ọkụ Chicken 2000 ml
- Eyịm 1 pc.
- Karọt 2 PC.
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 2 tbsp. l.
- Nnu 2 nhicha
- Ose obere ala 2 tuo
- Nzọụkwụ 1 Iji mee nsị, ị ga-achọ lentil red, 2 lita nke broth chicken, onions, 1-2 carrots, oil vegetable and spices.
- Nzọụkwụ 2 Akwụkwọ nri na-ehicha ma sachaa, ma kpochapụ eyịm ahụ, gụọ carrots na grater.
- Nzọụkwụ 3 Kpoo mmanụ ihe oriri n'ime ite frying ma ghee eyịm na carrots ruo mgbe ọlaedo.
- Nzọụkwụ 4 Chicken broth iji weta obụpde ma tinye na ya saa lentil - esi nri n'elu obere okpomọkụ maka 5-7 nkeji.
- Nzọụkwụ 5 Mgbe ahụ gbakwunye anụ ahụ a na-esi nri ma sie nri ruo mgbe lentil dị njikere maka minit 5-7 (lentil kwesịrị ịghọ nro).
- Nzọụkwụ 6 Gbakwunye nnu na ose ojii na-atọ ụtọ ma hapụ ka ụta soda maka minit 10. Na-arụ ọrụ na pasili.