Ya mere, nke mbụ, ị kwesịrị ịṅa ntị na ọdịnaya caloric nke ihe oriri ndị a. Ekwesiri ighota na ihe ngosi nka maka ihe ndi ozo bu ihe buru ibu. Ya mere, oburu na ogbe achicha achicha nwere ihe caloric nke di ihe di ka 200 - 240 kilocalories kwa 100 gram nke ahia, mgbe ahu maka achicha na achicha di ocha a ruru uzo kilo 300. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka buns, kuki na ihe oriri ndị ọzọ, mgbe ahụ, ọdịnaya calorie nke ngwaahịa ndị a ruru ọbụna uru ka ukwuu - site na 300 ruo 450 kilocalories kwa 100 grams nke ngwaahịa.
N'ihe dị mkpa maka aha ndị a kpọtụrụ aha maka ihe oriri na-edozi ahụ maka nri oriri na-edozi ahụ, ọ dị mkpa iji rịba ama ihe ndị a: elu ọdịnaya caloric nke ngwaahịa ahụ, ihe na-adighi adọrọ mmasị ọ bụ iji rie ya ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịhapụ "kilo". Ihe buns na buns nke ekwuru na ha ga eme ka ihe ojoo nye onu ogugu gi, ebe ha bu ndi kachasi caloric. Mkpụrụ ume dị ukwuu n'ụdị calorie nke a na-enyefe n'ahụ ga-agbanyekwu nkwụnye ego nke anụ ahụ. Tụkwasị na nke ahụ, ọtụtụ ihe oriri na-eme achịcha ga-enwe ezigbo shuga. Ma carbohydrate a, Ọzọkwa, na ọ dị oke calorie, nke ahụ na-etinyekwa ngwa ngwa site na ahụ anyị, nke na-emekwa ka ụba dị arọ karịa ahụ.
Ihe a nile ọ pụtara na ngwaahịa ndị a na-eji esi nri nwere obere ihe oriri? Ọ bụrụ na ịchọrọ buns dị ụtọ na ụdị ihe ọzọ yiri nke ahụ, mgbe ahụ ọ ga-abụ na ị nwere ike ikwu banyere mmetụta ọjọọ ha na steeti gị.
Otú ọ dị, n'ihe banyere ụdị achịcha ojii, onye nwere ike ịsị na ihe oriri ha na-eri nri ka dị elu. Nke mbụ, a pụrụ ile achịcha anya dịka isi iyi protein. Na nlele nke achịcha ojii, protein anyị chọrọ bụ ihe dị ka 6 ruo 7 grams kwa 100 grams nke ngwaahịa (nke dị ntakịrị). Nke abuo, mmezi na nri nke abụba (ihe kachasị ike nke nri) dị nnọọ ala - 1-1,5 grammes na 100 grammes nke ngwaahịa. Nke ato bụ na ndị carbohydrates dị na ihe ndị na-eme achịcha (ọtụtụ n'ime ha - 40 - 50 grams kwa 100 grams nke ngwaahịa) na-eri nri dị oke mkpa ga-aba uru, na-ahapụ ike dị mkpa maka ahụ n'oge mgbaze n'ime akụkụ eriri afọ.
Ọbụna ihe ndị ọzọ na-eri nri na-esi na ntụ ọka. Mkpụrụ ọka nke ọka ọṅụṅụ na-adị n'ime ntụ ọka dị otú ahụ nwere ọtụtụ vitamin, karịsịa nke b. Nke a gbakwunyere, ụdị ọrụ a na-eme achịcha na-eme ka mma nke akụkụ eriri afọ site na-akpali mkparịta ụka na-eme ka ọkpụkpụ akụkụ ahụ.
N'iburu ozi ndị dị n'elu gbasara nri ndị na-eri nri nke ihe ndị na-eme achịcha, ị ga-enwe ike ichebara nke ọma banyere ohere nke gụnyere ngwaahịa ndị a na nri gị. N'otu oge ahụ, ọ dịghị mkpa ka ị jụchaa ihe mgbochi kpamkpam - ị nwere ike ọbụna na-eri nri ọbụna na-atọ ụtọ, ma ọ ka mma ime ya n'ụtụtụ (n'ọnọdụ a, ọ ga-abụ na n'ime ahụ gị ka a ga-eji calories ndị a kama ịbụ ndị a na-etinye na ya adipose anụ ahụ).