Kwa ụbọchị na mgbasa ozi, e nwere ozi ọhụrụ na-adọrọ mmasị banyere nri ahụike. Ihe ọ bụla gbanwere ngwa ngwa ka anyị ghara inwe ohere ịgbaso mgbanwe ndị a. Anyị nwere mgbagwoju anya, ihe bara uru, na ihe na-emerụ ahụ, ihe ị nwere ike iri na ihe ị na-enweghị ike ime. N'ezie, nri zuru oke maka mmadụ nile agaghị enwe ike. Nke a bụ onye ọ bụla. Ma ụkpụrụ ndị bụ isi nke oriri na-edozi ahụ adịghị agbanwe agbanwe. Ya mere, nri ziri ezi: ihe kachasị mkpa, ụkpụrụ - isiokwu nke mkparịta ụka maka taa.
O di nwute, ihe omuma banyere ihe oriri na-edozi ahu na-enweta ozi oma, karia ihe ndi kwesiri ntukwasi obi. E nwere ọtụtụ puku akwụkwọ ndị e bipụtara na ihe oriri, mana cheta na ha niile na-anwale, mgbe ụfọdụ, na-adabere na nlele nke ndị nchọpụta. N'akwado ha, enweghi ike ịchọta ihe nkwuzu. Naanị n'ihi na nri na ihe oriri na-edozi ahụ aghọwo nsogbu dị mkpa nke ọha na eze, ozi dị otú ahụ dị elu. Kedu ihe oriri na-edozi ahụ? Kedu ihe bụ n'azụ okwu ndị a ma ọ ga-ekwe omume ịmepụta ezigbo nri ọ bụla?
Ihe oriri kwesiri idi nma - nka abughi obi abua. Kedu ihe nke a pụtara? Nri nri kwa ụbọchị kwesịrị inwe ọtụtụ narị dị iche iche dị mkpa maka ndụ, ma n'ọtụtụ ụfọdụ. Dịka ọmụmaatụ, 60 mg vitamin C, ma ọ bụ 5 grams nke nnu. Iji rie ahụike ma dị mma, anyị ga-eri nri ise na akwụkwọ nri otu ụbọchị. Nke a apụtaghị na ị ga-eri ugboro ise n'ụbọchị iji kpochapụ nnukwu efere nke salad. Nanị mkpụrụ nke mkpụrụ vaịn nwere ike jupụta otu ọrụ. Ị ga-agbakọọ "dose" onwe gị nke vitamin gị na afọ gị, mmekọahụ na ibu.
A ghaghị belata shuga shuga
Ndụmọdụ a kwesịrị isi na-emetụ ụfụ na-atụgharị uche na igbe ndị na-enweghị ezi ego shuga. Ndị ọkachamara na-atụ aro iji nlezianya gụọ akwụkwọ edemede. Cheta na sugar bụ ajụjụ siri ike. Ihe dị mkpa bụ otú e si akpọ ya kpọmkwem. Glycemic index (GI), ya bụ, ihe ọmụma gbasara ihe ga-abụ ọkwa glucose n'ime ọbara mgbe o risịrị ngwaahịa ahụ. Nke dị elu karịa GI, nke dị elu n'ọkwa shuga. Iji ihe oriri na GI dị elu na-eduga n'ịba elu na-adaba n'ọkwa shuga na nzaghachi nke "ịgba" insulin. Ya mere, n'oge ụnwụ nri, ị ga-enwe mmasị maka ihe ndị na - atọ ụtọ - ha na - eme ka mmụba dị elu n'ọbara shuga. Ogbenye ka ị na-enwe mmetụta dị elu, ị nwere ume na uche dị ukwuu iji dozie nsogbu ndụ. Nke a bụ ihe dị mkpa nke ihe shuga - ike "ụgha". Ma nke a bụ mmetụta dị mkpụmkpụ, n'ihi nke ị na-adịghị alaghachi na ọkwa dị n'ọbara shuga, ọkwa a dịkwa obere. Mgbe ahụ ị na-ahụkwu agụụ, ma kwa ụra. Mkpụrụ ụfọdụ dị ka piich ọhụrụ, cherị, plums na mkpụrụ vaịn nwere mkpịsị aka dị ala, n'ihi ya, ha anaghị akpata mgbanwe dị ngwa na insulin. Echefukwala na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri bụ ihe ndị dị mma a na-akpọ "biologically active components", yana vitamin C.
Ma kpachara anya: ọkwa shuga dị n'ọbara dị oke njọ! Ọ gaghị ekwe omume ikpochapụ ya kpam kpam site na nri ọ bụla. Otu ụdị àgwà chocolate agaghị emerụ gị ahụ - kama nke ahụ, ọ ga-eme ka ụbụrụ gị sie ike ma mezie ọnọdụ gị. Ma ụfọdụ ngwaahịa, ọbụna na obere doses, nwere ike ịgbanwee ọkwa nke glucose, nke dị n'ọnọdụ dị otú a bụ ọrụ maka nchịkọta anụ ahụ na-adọrọ adọrọ.
Kedu maka abụba?
Ndị na-arọ nrọ ịchọta ihe mara mma, na-emekarị ka ha ghara ịṅụ ụdị abụba ọ bụla. Ha na-eche na nke a bụ ihe ndabere nke nri na-edozi ahụ, ụlọ ọrụ nke ha na-esiteghi ụkpụrụ ha. Nke a bụ isi ihe ọjọọ! Ọzọ, rịba ama na abụba ndị a na-ejighị edozi dị mkpa maka ndụ. Nri ndị na-eri nri kwesịrị ịba ụba na nri, karịsịa mmanụ a na-eri nri, nke ugbu a na-enweta nlọghachi. Anụ anụmanụ anaghị adị mkpa maka ndụ, dịka ọ na-egosi na ọtụtụ nde ndị anaghị eri anụ na ọgwụgwọ.
Otú ọ dị, ha bụ abụba ndị dị ize ndụ ndị dị ize ndụ, ya bụ, ndị ahụ edoziwo ọgwụgwọ ugboro ugboro. Ọtụtụ, n'ihi na ọtụtụ ndị dọkịta na-akpọ maka nri nri ngwa ngwa. Ọ bụ na "nri ngwa ngwa" ka ha jiri mmanụ ugboro ugboro dị ọkụ. Ọ na-aga maka nri, dịka ọmụmaatụ, fries french ma ọ bụ beuts, nkịta na-ekpo ọkụ ma ọ bụ hamburgers. Mmanụ a na-emepụta ihe ndị na-akwalite uru bara uru mgbe ha gachara nke mbụ ma nwee ike ịbụ carcinogenic. Nri ngwa ngwa nwekwara ọdịnaya calorie dị nnọọ elu. Otu nri ehihie mgbe ị na-eleta ụlọ oriri na ọṅụṅụ ngwa ngwa bụ ihe dị ka 1000 calorie, ebe ọ bụ na ị na-eri ihe dịka calorie 1500 kwa ụbọchị. ya bụ, otu nri abalị bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọnụego kwa ụbọchị.
Belata nnu nnu
Nnu bụkwa otu n'ime ihe ndị dị mkpa maka ndụ, ma ọ bụ naanị 5 g kwa ụbọchị. Nke a nwere ike ịme ngwa ngwa n'enwetaghị nri ndị ọzọ na nri anyị. Nke bu eziokwu bu na nnu abiala na otutu ihe oriri. Ndi okachamara kwenyere na ihe ndi ozo kwesiri ikpochapu kpam kpam site na kichin anyi, n'ihi na nri ugbua adighi nnu. Dịka ọmụmaatụ, na nchịkọta omenala na nnu nnu na nnu nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ kwa ụbọchị maka 100 gram. Anyị nile hụrụ nnu n'anya, ọ bụghị naanị omenala, ọ bụkwa àgwà ọjọọ. Kama nke edere 5, anyị na-eri ihe dị ka 12-15 grams nke nnu kwa ụbọchị. N'ụzọ dị mwute, ozu ndị metụtara ahụike ọha na eze na mba anyị na-elelị nsogbu a. Na mba ndị mepere emepe, dị ka Denmark, Ministri Ahụike nyere iwu iji belata nnu nnu n'ime ihe oriri. Ụkpụrụ nke iwu ndị dị otú ahụ doro anya, ihe ndị na-esi nnu nnu na-apụta na ahụ dị oke njọ. Naanị otu eziokwu dịka ọmụmaatụ: na mba ebe ebe nchịkọta nke nnu na-agafe karịa, enwere ọnụ ọgụgụ nke ọrịa strok na ọnwụ nke ruo afọ 60. Cheta na iri nnu na nri bu ihe ojoo. Ka anyi gbalịa ime ihe a, n'ihi na ikesa ihe ndi ocha di na efere obula na-egbu ogwu di omimi na ihe uto nke akwukwo nri, anu na anu ohia. Na ịgafe na-emerụ ahụ ike anyị.
Cholesterol
Cholesterol dị mkpa maka ịrụ ọrụ nke ahụ - na-enweghị ya na ọ gaghị abụ ihe ndị dị ka hormones ma ọ bụ mmiri bile dị mkpa maka ịmịba abụba. Ma mgbe ọ dị oke, ọ na-amalite ịbanye na arịa ọbara, na-akpata atherosclerosis. N'ọkụkụ ahụ, ọbara na-asọba, mgbe ahụ, ọ na-emetụta akụkụ ahụ nke ischemia na obi. Ya mere, ịkụda cholesterol bụ nke kachasị mkpa.
Mana ọ dị mkpa ịmara na e nwere echiche nke "ezi" na "ọjọọ" cholesterol. Ihe kachasị mma anyị ga - enweta, ọ bụrụ na anyị etinye ule ọbara, nke na - egosi ọkwa cholesterol n'ime ọbara, kewaa ya dị ka mkpụrụ. Cholesterol nwere ihe abuba abuo: ezi (HDL) na ihe ojoo (LDL). Anyị chọrọ iji belata cholesterol "ọjọọ," nke a na-adanye mfe n'ime mgbidi nke akwara. Dị ka ndị ọkachamara si kwuo, ọkwa nke "ọjọọ" cholesterol ekwesịghị ịfe 130 mg / dl. Cholesterol "ezigbo" kwesịrị ịdịkarịa ala 35 mg / dl. n'ime mmadụ na 40 mg / dl. n'ime ụmụ nwanyị, ebe ọnụ ọgụgụ cholesterol zuru oke n'ime ọbara ekwesịghị ịfe 200 mg / dl.