Ọrịa nke obi na usoro ọbara na-ebute ogologo oge ka ọ bụrụ ọnwụ. Ọrịa siri ike ọ fọrọ nke nta ka ọ ghara ịgwọ ọrịa, ma ọ ga-ekwe omume ịkwụsị ọnọdụ ahụ ọ bụghị nanị na ịgwọ ọrịa. Ka ị ghara iburu obi dị mkpụmkpụ na nke na-adịghị ike, ọ dị mkpa ka ị rie nri kwesịrị ekwesị na n'usoro n'usoro maka oriri pụrụ iche.
Tupu ịmalite ikwu banyere otu esi eri ọrịa obi, ị ga-achọpụta ihe ndị oriri nwere ihe ịgbochi. Ihe ndị na-esonụ dị oke egwu: mmanu abuba, margarine, nkwụ, aki oyibo, ude na mmanụ koprovoy, abụba abụba (gbazee), abụba ude mmiri na anụ, na mmiri ara ehi dum. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu banyere abụba, mgbe ahụ ihe kasị mma iri bụ mmanụ olive. Ihe ka ọtụtụ n'ime abụba nke ihe oriri sitere na ya, nakwa azụ ndị dị na nkume pel, sardine, azụ asa, na azụ ndị ọzọ, belata cholesterol dị elu, nrụgide na ihe ize ndụ nke usoro ọzụzụ nke thromb. Nke a bụ n'ihi ọdịnaya nke acids fatty acne ogologo. Acids ndị a na-etolite thromboxanes, leukotrienes nke prostaglandins, bụ ndị na-arụ ọrụ na-arụ ọrụ nke ọma. Ha na-enwekwa ngwongwo na-egbochi ndị na-egbu egbu. Dị ka ọnụ ọgụgụ si kwuo, oriri kwa ụbọchị nke azụ azụ ma ọ bụ mmanụ azụ na-ebelata ịnwụ site na ọrịa obi na ndị mmadụ ruru afọ 40 ruo afọ. Fatịlaịza abụba belata ọkwa cholesterol ruru phospholipids, squalene, phytosterols na phytostanol dị na ha. Na mmanụ ndị a nụchara anụcha, ọnụ ọgụgụ nke nri ndị a na-ebelata. Ọ dịwo anya a mara na cholesterol bụ nọmba onye na-egbu mmadụ. "Cholesterol" ọjọọ "na-eduga ná nhazi akara atherosclerotic, nke a bụ ụzọ kpọmkwem maka nkụchi obi ma ọ bụ ọrịa strok. Ugbua nwatakiri afo iri nwere ike ichoputa ebe ndi ozo bu atherosclerosis. Ọ bụ mmadụ ole na ole maara na cholesterol, eri na ọnụ ọgụgụ a na-akparaghị ókè, nwere ike ọ gaghị adị mkpa maka oge dị anya, ya mere ọ na-agbasa n'ọbara dị n'ụdị lipoprotein. Ma, otu ụbọchị, ihe ndị ahụ gbakọtara na-amalite ikere òkè na mmepe nke atherosclerosis. Iji melite metabolism, ọ dị mkpa iri ọka ndị nwere protein nri, ụrọ nri, na mkpo. Ọ bara uru karịsịa iji gbanwee soy. Ngwurugwu ihe ndi ozo bu isi iyi nke carbohydrates bara uru. N'adịghị ka confectionery na shuga, osisi nwere polysaccharides, nke dị mkpa maka ahụ. Akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, ihe ọka wheat na-emejuputara mkpa maka eriri nri.
Ọrịa obi, dịka ikuku, chọrọ potassium, n'ihi na ọ bụ ihe ndabere maka otu ị ga - esi jiri ọrịa obi na - eri nri. A na-ahụ potassium na akwụkwọ nri niile, cucumbers, zucini, suede, poteto na-esi nri na apricots apịtị. Dị oke bara uru bụ ayodiin na chromium. Iodine na chromium na-egbochi ka e guzobere plaques n'elu arịa. Ihe kachasị mma na iodine bụ ngwaahịa mmiri niile: azụ, oporo, mmiri mmiri na-eri. A na-ahụkwa Iodine na persimmons, aronia na osisi ndị ọzọ. Isi iyi nke chromium bụ yist (onye na-eme bred), anụ, ọka bali, ọka, legumes, rye na wheat. Nnukwu uru na vitamin B na A. A na-achọta ha n'ime ọka niile, imeju, eyịm green, akwụkwọ osere na ngwaahịa ndị ọzọ.
Iji belata ọdịnaya calorie nke nri na ọdịnaya nke abụba n'ime ya, ịkwesịrị ịkwadebe nri. Nkà na ụzụ nke nkwadebe kwesịrị ekwesị na-agbapụta n'eziokwu ahụ bụ na anụ na azụ azụ ga-abụrịrị ndị a na-ebubu iji wepụ ihe ndị na-ewepu, wee sie ma ọ bụ ghaa. N'iji usoro a esi nri, 40% abụba si anụ na 50% abụba si azụ na-ahapụ efere.
Nri №10
Na iri nri nke ndị ọrịa na-arịa ọrịa obi, na-amachibido oriri nke tebụl nnu (ruo 3-7 gram), n'oge a na-emegharị ya, a na-ewepụ ya. Mgbochi ahụ na-emetụta tii, kọfị (n'ozuzu, liquids ruo 1 liter),
shuga na ngwaahịa ndị nwere ya. A na-ekpochapụ ihe dị iche iche na-esi ísì ụtọ ma na-ese anwụrụ. I nweghị ike iri ice cream, anụ abụba na ngwaahịa anụ ahụ
Ihe ndị a tụrụ aro: sie ohu na anụ ụra, ọ bụghị ihe karịrị ugboro abụọ n'izu ka a na-esi azụ azụ azụ, nkochi dọkịta, anụ ọkụ, ngwaahịa lactic, cheese na-abụchaghị abụba na cheese cheese, nri onye anaghị eri anụ, ihe oriri na anụ na "efere" abụọ (ihe karịrị ugboro abụọ) izu, nri (gram 200 kwa ụbọchị), mkpụrụ osisi na-acha, ọka salad na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri.
Ọ bara ezigbo uru iji rie salad (ugboro 2-3 n'izu) site na chopped apụl, pasili, Mandarin na bee (na-enweghị olulu), otu tablespoon nke ihe ọṅụṅụ lemon na otu ego nke mmanụ aṅụ nkịtị.
Nri №10.
Na-atụ aro maka ọrịa obi na enweghị mgbasa.
Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ otu ngwaahịa ahụ ka a na-enye maka nchịkọta ọgwụ Nri 10 tinyere obere ihe mgbochi. Akwụsị azụ (ruo 50g kwa ụbọchị), anụ. A na-atụ aro akwụkwọ nri naanị n'ụdị a kụrụ ya na grated. Mkpụrụ osisi nwere ike ịbụ ooh, ma ọ bụ naanị na mpempe akwụkwọ grubby. Nri rye machibidoro, na ọka wheat naanị nnu (150 grams kwa ụbọchị) Sharply limit salt to 2 grams, ma ọ bụ kpamkpam wepu. A na-edozi nri niile n'enweghị nnu. Mmiri dị na 600ml. Nri abia nke ukwu. A na-ahapụ sugar kwa ụbọchị karịa 40 grams, bọta adịghị ihe karịrị gram 10.
Nri maka ọrịa obi obi.
IHD bụ ọnya myocardial, bụ nke kpatara ụfụfụ nke mgbatị ọbara. Nsogbu nke usoro ikpe na-apụta n'ihi enweghị ike ikuku oxygen na myocardium. Erimeri na-enwe mmetụta dị ịrịba ama na omume ahụ na nrịanrịa nke ọrịa ahụ. Iji abụba nke sitere na anụmanụ na ihe dị iche iche nke carbohydrates n'ụdị sugars na confectionery, mmanya, na ise siga bụ isi ihe na mmalite na mmepe nke ọrịa ahụ.
Ọrịa kwesịrị inwe nri kwesịrị ekwesị. A na-atụ aro ihe oriri na ihe oriri ndị dị oke mma nke abụba anụmanụ, tebụl tebụl na cholesterol. A ghaghị vitaminini nri, karịsịa bara uru ascorbic acid. Na nri ọ dị mkpa iji wepu efere dị n'ụba na nitrogenous substances, ya bụ, ọgaranya na azụ na efere anụ na ha. A na-eri nri na azụ na sie, steamed ma ọ bụ stewed. Otu ụbọchị ekwesịghị iri karịa 100g. ndị na-edozi, ọ bụghị karịa 350g. carbohydrates ma ọ bụghị karịa 90g. abụba, na 30 g ha ga-abụ osisi. Ghọta ihe ndị dị mfe carbohydrates (sugar, honey, jam, candy, baking). Mee ka ndị na-amị mkpụrụ gọlicides dị mgbagwoju anya, dị n'ime mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, ọka. Ọ dị mkpa ịdabere na ihe oriri na mmiri na akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, n'ihi na ngwaahịa ndị a bara uru na potassium na iodine. Rie 4-5 ugboro n'ụbọchị, na-egbochi nnu na gram asatọ kwa ụbọchị. A na-eji efere na-arụ ọrụ kacha mma, sie ma ọ bụ ghaa ya. Nri abalị ekwesịghị ịba ụba ma ọ gafeghi awa 3 tupu ị lakpuo ụra.