- Brussels pulitere - 700 Grams (ọhụrụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ)
- Egwurugwu - 400 Grams
- Eyịm - 2 Iberibe
- Ntụ ọka - 2 Art. spoons
- Garlic - Ụta 3
- Efere - 2 iko
- Mmiri Lemon - 2 ihe. spoons
- Oliv mmanụ - 2 ihe. spoons
- Nnu, ose - - Nụ ụtọ
Kwadebe ihe ndị ahụ. Ọ bụrụ na ị na-eji kabeeji kpọnwụrụ akpọnwụ, ịkwesighi ịmebie ya. N'okpuru frying, kpoo mmanu, tuo ogwu a gbanye ya na nkeji nkeji. Ghichaa ọkụ ruo ogologo oge ruo nro, na-echegharị mgbe niile. A na-asacha ihe ndị a na-asa anụ, gbanye ma tinye ya na eyịm. Na-agba ume na ighe mushrooms tinyere eyịm. Ka ọ dịgodị, na saucepan wetara a obụpde 0,5 lita mmiri, obụpde mmiri na nnu na ose, na-agbaze lemon ihe ọṅụṅụ. Bee osisi Brussels na-epulite site na mpempe akwụkwọ siri ike, belata ha na ọkara ma tụba ha n'ime mmiri esi mmiri. Esi nri maka minit 10, ma tụfuo ya na colander. Ngwurugwu na eyịm nnu, ose na ighe ruo mgbe mmiri gwakọtara mmiri mmiri. Gbakwunye galik na-achachasị, gbakọta ma kpoo ọkụ ọkụ na-adịghị oke ọzọ maka nkeji nkeji ise, edemede. Mgbe ahụ tinye ntụ ọka ahụ na pan. Ozugbo ntụ ọka ahụ gwakọtara efere (ma ọ bụ mmiri) na pan ma gbanye ihe mgbakwasị ahụ na-agbanwe agbanwe. Add Brussels pulite, mix, ekpuchi na esi nri n'elu okpomọkụ dị ọkụ ọzọ 5-6 nkeji ruo mgbe efere dị njikere. Na-eje ozi dị ọkụ dị ka efere n'akụkụ ma ọ bụ efere onwe onye.
Ọrụ: 4