Tea si India Continent Literally masala tea a sụgharịrị dị ka tii na ngwa nri. Masala bụ otu n'ime ihe ọṅụṅụ India, ma dị ka ọtụtụ efere mba, ma eleghị anya nke ndị ọ bụla, ọ dịghị usoro nhazi edozi. Ezinụlọ ọ bụla na-esi nri ya dịka ntụziaka ha si dị - naanị tii, mmiri ara ehi, ngwa nri na sweetener adịghị agbanwe agbanwe. Iji mee tii tea, ị nwere ike iji kịtịrị na-acha akwụkwọ ndụ tii na nnukwu ụlọ oriri, ma enwere mmasị ka mma ka nwa ya nwee ike ịṅụkwu ya ọnụ, ọ ga-abụkwa na o nweghị ihe ọ ga-eme ka o sie ike na ya! Dịka onye na-esi ísì ụtọ, ọ ka mma ịṅụ shuga (ọcha, aja aja ma ọ bụ nkwụ), mmanụ aṅụ adịghị mma iji ya, ebe ọ bụ na ekwesighi ka sie ya. Mmiri ara ehi maka masala tii nwere ike iwere ya dum, ma jiri ya na mmiri 2: 1 na mmiri, ọzọ, nke a bụ ọnụ - i nwere ike ịchọta ezigbo oke gị! Na okwu ole na ole banyere ngwa nri. Isi ngwa nri bụ pawuda, cardamom, ose oji na ginger. Ngwurugwu niile na-ada n'ala ebe a na-etinye aka na ya. Dị ka mgbe na masala, a na-etinye tii na cloves, ala nutmeg na fennel osisi. Masala tii bụ ihe na-enye ume, tonic na ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ, nke dị mfe ịkwadebe na ọ bara ezigbo uru!
Efrata:- Tea nwa 2 tbsp. l.
- Mmiri ara ehi 1 tbsp.
- Osisi osisi Cinnamon 1 osisi
- Cardamom 4 PC.
- Nwa ose na peas 5 PC.
- Ginger akọrọ 0,5 tsp.
- Mmiri 0,5 tbsp.
- Sugar 2 tsp.
- Nzọụkwụ 1 Iji mee masala tii, ị ga-achọ nwa tii, mmiri ara ehi, pawuda osisi 2 cm, cardamom, ose bell, ginger.
- Nzọụkwụ 2 Ngwá ọrụ: cardamom, cinnamon, ose na ginger - ikwo ihe na mgbochi nke kachasị mma.
- Nzọụkwụ 3 Otu ngwakọta nke ngwa nri na tii, wunye mmiri, wetara obụpde ma sie nri maka oge 1, mgbe ụfọdụ edemede.
- Nzọụkwụ 4 Mgbe ahụ gbakwunye mmiri ara ehi anyị weghachite na obụpde, gbanye shuga ka o rie ma sie ya maka nkeji 1 ọzọ.
- Nzọụkwụ 5 Na-arụ ọrụ nke na-ekpo ọkụ na tii, na-agbapụta iko site na ntụgharị.