Anụ na-apụta «Mkpịsị aka»

Mkpịsị aka na-apụta Mgbe ọ bụla n'ehihie nke ezumike, karịsịa ma ọ bụrụ na ndị ọbịa na-eme atụmatụ, achọrọ m iju ha anya na ihe tọrọ ụtọ, ihe ọhụrụ na mbụ. Ọtụtụ ndị anaghị anwa anwa anwale ma kwadebe maka ụdị okpueze "okpueze", nke na-agaghị ada ada: paulmen, kabeeji na-apụta, manti. Ma efere ndị a chọrọ oge buru ibu maka nri, na mgbe ụfọdụ inweta enyemaka. Kwekọrịta, ọdụm ravioli ọbụna na ezinụlọ gị adịghị mfe. Ma n'eziokwu, ọ ka dị mkpa ka ọ bụrụ na ị ga-ata salad, ka itinye ya na okpokoro, na itinye onwe gị n'usoro. Ya mere, ọ na-achọsi ike ịchọta uzomume dị otú ahụ na efere dị ụtọ ma mara mma, ọ chọghịkwa ka ọ bụrụ na ọ na-eguzo na stovu, ọ pụkwara ịmị ọkụ n'emeghị ka ọ ghara ịdị ụtọ ma ọ bụ njọ. Nke a bụ efere anyị na - enye gị ka ị gbalịa ịkụ nri taa - anụ Aka ka oge ọzọ ị ghara ịchọta ụbụrụ gị na oge ezumike na - achọ ụzọ nhazi mbụ na dị mfe. Ikekwe iji mee mkpịsị aka, ị ga-achọ enyemaka iji nweta anụ ọkụ nke ọma, ma na ihe ọ bụla ị nwere ike ịme onwe gị. Na oge gị "Mkpịsị aka" dị nro ga-eji nwayọọ nwayọọ na-agbọ ụda na pan, ị ga-enwe oge ọ bụghị nanị iji jee tebụl ahụ, kamakwa ịsa ahụ, ma mee ka ị mara mma.

Mkpịsị aka na-apụta Mgbe ọ bụla n'ehihie nke ezumike, karịsịa ma ọ bụrụ na ndị ọbịa na-eme atụmatụ, achọrọ m iju ha anya na ihe tọrọ ụtọ, ihe ọhụrụ na mbụ. Ọtụtụ ndị anaghị anwa anwa anwale ma kwadebe maka ụdị okpueze "okpueze", nke na-agaghị ada ada: paulmen, kabeeji na-apụta, manti. Ma efere ndị a chọrọ oge buru ibu maka nri, na mgbe ụfọdụ inweta enyemaka. Kwekọrịta, ọdụm ravioli ọbụna na ezinụlọ gị adịghị mfe. Ma n'eziokwu, ọ ka dị mkpa ka ọ bụrụ na ị ga-ata salad, ka itinye ya na okpokoro, na itinye onwe gị n'usoro. Ya mere, ọ na-achọsi ike ịchọta uzomume dị otú ahụ na efere dị ụtọ ma mara mma, ọ chọghịkwa ka ọ bụrụ na ọ na-eguzo na stovu, ọ pụkwara ịmị ọkụ n'emeghị ka ọ ghara ịdị ụtọ ma ọ bụ njọ. Nke a bụ efere anyị na - enye gị ka ị gbalịa ịkụ nri taa - anụ Aka ka oge ọzọ ị ghara ịchọta ụbụrụ gị na oge ezumike na - achọ ụzọ nhazi mbụ na dị mfe. Ikekwe iji mee mkpịsị aka, ị ga-achọ enyemaka iji nweta anụ ọkụ nke ọma, ma na ihe ọ bụla ị nwere ike ịme onwe gị. Na oge gị "Mkpịsị aka" dị nro ga-eji nwayọọ nwayọọ na-agbọ ụda na pan, ị ga-enwe oge ọ bụghị nanị iji jee tebụl ahụ, kamakwa ịsa ahụ, ma mee ka ị mara mma.

Efrata:

• Anụ ọka na-eri 800 g
• Abụba dị ọhụrụ 150 g
• Garlic 5 g
• Nnu 3 tuo
• Black ose ntụ ntụ 2 tsp.
• Sunflower nụchara mmanụ sunflower 3 tbsp. l.
• Mmiri sie 2 tbsp.

Ntuziaka

• Nzọụkwụ 1 Iji dozie mkpịsị aka gị, were anụ anụ ezi, mmanu abuba, garlic, mmanụ ihe oriri, nnu nnu na oji.
• Nzọụkwụ 2 Saa anụ ma bee n'ime iberibe 1 cm.
• Nzọụkwụ 3 Mgbe ahụ, ya na kuki kichin, ọ dị mma ịkụ anụ ahụ n'akụkụ abụọ.
• Nzọụkwụ 4 Ghaachaa abụba ahụ. E nwere ike iji salo dị ka ọhụụ ma ọ bụ nnu.
• Nzọụkwụ 5 Iji jupụta mkpịsị aka gị, ịkwesịrị ịkwadebe mmanu abuba, nnu, ose na galik, nke garlic na-etinye.
• Nzọụkwụ 6 Iberibe nke anụ a kụrụ anụ ntakịrị nnu na ose, griiz na galik squeezed ma tinye 4-6 abụba na nsọtụ.
• Nzọụkwụ 7 Mgbe ahụ, kechie ihe niile n'akwụkwọ mpịakọta ahụ.
• Nzọụkwụ 8 A na-ejigide ihe nchịkọta anụ ọ bụla na-adị mfe iji mee ka ha ghara imeghe (ọ ka mma ịghara itinye aka na ntinye).
• Nzọụkwụ 9 Gwa 2-3 tablespoons nke ihe oriri na mmanụ na nnukwu miri frying na ighe gị mkpịsị aka site n'akụkụ niile ruo mgbe ọlaedo aja aja.
• Nzọụkwụ 10 Wepụzie eri ndị ahụ, tinye mkpịsị aka ahụ n'ime mmiri ma wụsa mmiri na-esi na mmiri, ka o wee kpuchie oyi akwa ahụ, gbakwunye nnu na ose iji detụ ire.
• Nzọụkwụ 11 Tinye nsị n'okpuru mkpuchi na obere ọkụ maka minit 45-60, anụ na-apụta ga-adị nro.