Ma ọ bụghị ihe niile bara uru maka nsogbu. Sugar na sweets, nri ndị nwere abụba, nri dị mma na nri ngwa ngwa na-ewute ọrụ nke mkpụrụ ndụ na-adịghịzi. Ma ọ bụghị ya, mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri na ọka (nke nwere vitamin, mineral na fiber), anụ, ulo ozuzu na azụ (isi protein na amino acids), mmanụ na mkpụrụ osisi (gụnyere abụba bara uru) na-eme dị iche. A na-arụ ọrụ pụrụ iche na ndepụta a maka yoghurts na ngwaahịa ndị ọzọ bara uru.
Yoghurts na ọgwụ ndị ọzọ dị mma bụ nanị isi mmalite nke lactic acid na bifidobacteria nke na-akwado ọrịa intestinal kwesịrị ekwesị, na-akpali usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, melite mgbaze na assimilate nri. Nri oriri na-ezighi ezi na mgbakasị, n'ụzọ dị iche, na-agbanwe mgbanwe dị na microflora intestinal-ọnụ ọgụgụ microflora pathogenic na-aba ụba. Ya mere, absorption nke ihe oriri na-arịwanye elu ma na-agbachitere nje virus na-ebelata. Ngwa ọka na-ekpochapu aha a ma debe ihe kacha mma nke eriri afọ microflora. Ọ dị ezigbo mkpa iji yoghurts na ngwaahịa ndị ọzọ dị mma mmiri ara ehi maka ụmụaka ndị a na-emepụta usoro mgbochi ya. Mmiri ara ehi na mmiri ara ehi bụ nri nri nke mmadụ na afọ mbụ nke ndụ.
Nri yogọt
Ọ ga-adị ka ọ dị mfe inye nje bacteria bara uru - họọrọ yogọt na uto na-atọ ụtọ, rie - na iji. N'ezie, ugbu a n'elu shelves jupụtara na karama akpụkpọ anụ nwere ọtụtụ yoghurts na ndị ọzọ bara uru mmiri ara ehi na ngwaahịa, na-aṅụ mmanya. Mana n'etiti ha anaghị adị mfe ịchọta ngwaahịa bara ezigbo uru maka ahụ ike.
Ihe oriri na- edozi ahụ na bifidobacteria bụ ihe dị ndụ nke na-achọ ụfọdụ ọnọdụ ha. Ha adighi nma - ha adighi anabata ndi agbata obi na sugar na starch - ihe di oke mkpa nke ihe ndi ozo di iche iche, ihe di nma. Ya mere, mmiri ara ehi na-atọ ụtọ "na-atọ ụtọ guava" nwere ike ịghọ ụdị dị iche iche nke nri dị ụtọ, mana ahụike agaghị enyere aka. Na mgbakwunye, dị ka ihe ọ bụla dị ndụ, bacteria lactic acid na-adị ndụ ogologo oge. Oge dị mkpirikpi - ruo ụbọchị 14. Ya mere, na ngwaahịa ndị nwere ndụ ọnwa atọ, ha enweghị ike. Ọbụna ihe siri ike na ngwaahịa mmiri ara ehi maka ụmụ ọhụrụ - ahịa Ukraine nke ụmụ mmiri na-emepụta mmiri ara ehi adịghị emeju mkpa ha.
Oleezi, ịchọta ọgwụ ndị a dị mkpa? Azịza ya bụ: ọ bụrụ na ịchọrọ ka e mezie ihe, mee ya n'onwe gị. Ya mere, yoghurt na yogọt kwesịrị ịdị njikere n'ụlọ. Maka nri nwa, ụzọ a bụ nhọrọ dị mma. Ị ga-ama kpọmkwem mgbe, n'ọnọdụ ndị dị aṅaa na ihe nri abalị maka obere nwa nwanyị a kwadebere. Ọzọkwa, ọ dịghị ihe dị mgbagwoju anya na nke a: ị nwere ike ịzụta yogọt pụrụ iche, ihe iko achịcha dị mkpa (dịka ọmụmaatụ, bifivit, vitalakt). Ma isi ihe ka bụ isi ihe - mmiri ara ehi. Iji mee ka yogọt mebere ememe ma dị mma, ọ dị mkpa iji mmiri ara ehi nke anwalere maka nchekwa. Ọ bụghị "nri ọcha" nile, dị na ụlọ ahịa na ahịa, na-emezu ihe ndị a.
Esila
Ndị ọkachamara na-enyocha mmiri ara ehi, yoghurts na ngwaahịa ndị ọzọ bara uru maka ndị nne, ndị nne na-ejikarị eme ihe maka ịzụ nwa (ọtụtụ ụdị ụlọ, zụrụ azụ ahịa, pasteurized na "ihe nkiri" bifivitis. O wee pụta na ihe nlekọta nke mmiri ara ehi na pasta na-enwe nje bacteria dị ize ndụ ma ọ gaghị ekwe omume ịmepụta mmiri ara ehi dị otú ahụ, n'ihi na a ga-ekpochapụ ihe bara uru niile. Ma na nje bacteria, a na - ebibi akụkụ dị ukwuu nke ihe bara uru - calcium, protein, vitamin. Ihe oriri na-esi nri na mmiri ara ehi siere nwere ihe na-adịghị mma na ihe na-adịghị mma. Mmiri ara ehi a adịghị mkpa ka a sie ya tupu o jiri ya mee ihe, n'ihi na ọ dị mma.
Maka nkwadebe maka mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi maka ụmụaka n'okpuru afọ atọ, ọ dị mkpa iji nanị mmiri ara ehi dị na paịlị na-emepụta ihe. Nke a gosipụtara omume ahụ: bifivitis, nke a na-esi na mmiri ara ehi dị otú ahụ, nwere nkwekọ dịgasị iche iche dị mma na obere acidity, dị mma maka ụmụ ọhụrụ. Ọ bụ n'ihi nke a na na mba niile mepere emepe, a na-eji nchịkọta ihe eji eme ihe maka ụmụaka mmiri ara ehi na mmiri ara ehi, ebe ọ bụ nanị na ọ nwere ike ime ka nchedo.
Ya mere, na-edozi isi nri ma bụrụ onye ahụike.