Ngwakọta nke chocolate.
Ya mere, ịjụ ajụjụ ahụ, olee uru na nsogbu nke ngwaahịa a, ọ bara uru ịgbanwere ihe omume ya.
Akpa, ha bụ ihe na-akpali akpali osisi , ha bụkwa methylxanthines: caffeine, theophylline, theobroline. Ọ bụ methylxanthines nke na-eme ka ọtụtụ mmadụ jiri chocolate dị ka ngwaahịa dị mma. Tụkwasị na nke ahụ, ndị na-emepụta ihe na-eme ka ọrụ rụọ ọrụ.
O kwesịkwara ịkọ banyere endorphins dị na chocolate - hormones nke ọṅụ na obi ụtọ, ezigbo chocolate na-eme ka obi dị mma.
Ke adianade do, chocolate nwere obere ego nke amandanid - a na-ahụkarị ihe ọchị. Ma ọnụ ọgụgụ nke ihe ndị a dị n'elu anaghị adị ala ma ghara ime ihe ọjọọ, n'ihi ya, ị gaghị ahapụ ịṅụ chocolate.
Kedu otu esi ahọrọ ezigbo chocolate?
O zuru ezu ịmara ihe mejupụtara. Ezi chocolate, dabere na ọkwa ya, sitere na teknụzụ dị iche iche na iche iche dị iche iche. Ma ihe ndabere nke chocolate bu butter butter, koko agwa na shuga. A na-ekekọta ihe oriri chocolate n'ime nkịtị na ihe eji megharịa ọnụ. Na ngwakọta chocolate cholesterol, a na-achọta shuga n'ọtụtụ buru ibu, na na sụgharịa ihe ọṅụṅụ sugar, kama nke ahụ, ọ dị obere shuga, ma a na-enwetụkwu ire ụtọ na ísì ụtọ. Site na ngwakọta a, a na-akwadebe chocolate chocolate.
Nri chocolate bụ ihe kacha baa uru, na-agụnye mmanya chocolate, butter butter, obere shuga, ọnụ ọgụgụ ọka koko. Ọ nwere ọtụtụ antioxidants na ígwè karịa ụdị ndị ọzọ. Nnyocha egosiwo na ịṅụ chocolate choro na-enyere aka weghachite ụda na arụmọrụ.
N'akwado ndị na-eri nri, mmepụta nke ezigbo chocolate adịghị adabere na teknụzụ nke oge a. N'oge a, ọ bụ ihe a na-adịghị ahụkebe mgbe ndị na-emepụta gbakwunye abụba hydrogenated na mmanụ na-esi nri na chocolate kama nke butter butter, nke na-ebelata uto na uru nke chocolate ka ọ ghara ịdị irè. Ngwa yiri ya enweghị ikike ịkpọ ya chocolate.
Ihe kwesiri iburu n'uche bu chocolate choro, ndi ndi ozo di kwa otutu. A dịghị eji chocolate dị ụdị a eme ihe, ebe ọ bụ na ọ dịghị mmanụ a na-amị mkpụrụ, ma ọdịnaya nke ngwaahịa ndị kachasị calorie nwere ike imebi.
Ọgwụgwọ nke chocolate.
Ọ bụrụ na ị họrọ na iji chocolate n'ụzọ ziri ezi, uru ya doro anya.
- Chocolate na iji ihe eji eme ihe mgbe nile na - egbochi mmekpa ahụ , na - eme ka mkpụrụ ndụ ọbara uhie mepụta.
- Tụkwasị na nke ahụ, dochie chocolate chocolate na kọfị, ị ga-enwe mmetụta nke ọma karịa otú ike gị si gbakee . Na mgbakwunye, ọ bara uru karịa kọfị.
- Polyphenols ndị dị na koko na- eme ka ọ dị mma iji mee ka ọbara na-erugharị , nke na-enyere aka belata ibu na akwara obi.
- N'adịghị ka nkwenkwe a ma ama na chocolate (dị ka ihe ụtọ ọ bụla) na-akpalite caries na nsogbu ndị ọzọ na ezé, a ghaghị icheta na koko, nke bụ akụkụ nke chocolate na-abụghị nke zuru oke na- egbochi mbibi nke ezé ezé . Bọta butter, na-ekpuchi ezé, na-emepụta ihe nkiri nchedo.
- Ọzọkwa, chocolate na- egbochi ịmepụta ọbara na mgbochi ma na-eme ka nsogbu ahụ dịkwuo ike .
- Na ụkwara siri ike, ọ ga-enyere aka karịa mbadamba ọ bụla.
Chocolate, dị ka ọ bụla ụtọ, n'ezie, na-agbakwụnye arọ. Ma, ị gaghị ahapụ ya. Iji ngwaahịa ahụ eme ihe n'ụzọ dị oke ala na-ebelata nsogbu nke chocolate na opekempe. Ọbụna otuto niile bụ iji chocolate na mma salons dị ka ihe ịchọ mma.
Contraindications.
N'ezie, na ihe niile a na-apụghị ịgbagha agbagha bara uru nke chocolate, ọ bara uru na-echeta na banyere contraindications. Nri chocolate adịghị mma ịnye ụmụaka, ndị ọrịa nwere ọrịa shuga kwesịrị ikpochapụ ihe oriri ha niile ụdị ngwaahịa a.
Chocolate bụ ihe dị mma a chọpụtara na ọ bara uru. Jiri ya, na ezi ọnọdụ agaghị ahapụ gị, mana uru ahụike na-emesi gị ike!