Ya mere, nke mbụ, ị kwesịrị ịṅa ntị n'eziokwu ahụ bụ na a na-akpọ nri ndị dị otú ahụ "ntụ ọka" n'ihi iji mee ihe n'usoro ntụ ọka. Kedu ihe na-acha ọkụ maka chemicals? Na 100 grams nke ngwaahịa a nwere ihe dị ka gram 10 nke protein, ihe dị ka 1.5 grams abụba na ọ dịkarịa ala grams 70 nke carbohydrates. Dịka ị pụrụ ịhụ, ihe oriri ndị kachasị elu kalori (abụba) nwere ntakịrị, ma ọnụ ọgụgụ nke carbohydrates na ntụ ọka dị ezigbo mkpa. Ya mere, mkpokọta ike nke ntụ ọka (ihe dịka 340 kilocalories kwa 100 grams nke ngwaahịa) dịkwa oke elu.
Ihe ọzọ dị mkpa nke ndị niile hụrụ nri ntụ ọka ga-eburu n'uche bụ na akụkụ ahụ ndị dị na ngwaahịa ndị ahụ na-adọrọ ngwa ngwa. Dịka ọmụmaatụ, carbohydrates na buckwheat ma ọ bụ oatmeal porridge agaghị ekewapụ ahụ ya ngwa ngwa ma nwee ike inye ike na ọkara nke ụbọchị ọrụ, na-arụ ọrụ gị. Ma ntụ ọka ntụ ọka na tebụl gị nwere ike inye aka na calorie ka ukwuu na nri gị, ma, dị ka a rụpụtara, na-eduga n'ọganihu ngwa ngwa n'anụ ahụ.
Ọ bụrụ na ọ bụghị naanị maka achicha ma ọ bụ biscuits, ma ntụ ọka confectionery dịka kuki, achịcha, achịcha, gingerbread, wdg, mgbe ahụ, ị ga-eburu n'uche na uru ike nke nri dị otú ahụ dị elu karịa nke achicha. Nke a bụ n'ihi eziokwu ahụ bụ na a na-eji sugar na-emepụta ntụ ọka dị ukwuu n'ọtụtụ buru ibu, nke dị ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 100% carbohydrate ma dị mfe nsị n'ahụ anyị. Na mgbakwunye, a na-etinye ọtụtụ abụba na pastry dị ụtọ (ma n'oge nkwadebe nke mgwakota agwa, na maka nkwadebe nke jujupụta na creams cream confectionery), nke na-eme ka ọdịnaya caloric nke ngwaahịa dị otú ahụ mụbaa. Dịka ọmụmaatụ, uru ike dị iche iche nke kuki dị iche iche, dịka iwu, karịrị uru nke kilocalories 400 maka 100 grams nke ngwaahịa, n'ihi na achịcha a na-adịkarị 450 na 500 kilocaloka kwa 100 grams nke ngwaahịa, na caloricity nke ụfọdụ achịcha nwere ike karịa 500 kilocalories.
Kedu ihe ga-esi na oke nri ntụ ọka na ngwaahịa dị oke egwu? Ịnweta calorie ka ukwuu, ahụ anyị enweghị ike iji ya na-enye ọrụ mpe ma ọ bụ iji nọgide na-enwe okpomọkụ okpomọkụ mgbe niile. N'okwu a, mmanụ carbohydrates ndị na-ebute site na ntụ ọka, na-amalite ịghọ abụba, nke a na-etinyezi na ebe a na-akpọ "nsogbu" - na afo, ụgbụ, hips. Dị ka o kwesịrị ịdị, ọnụ ọgụgụ mmadụ ahụ efunahụghị ya.
Ya mere, mgbe ị na-edetị ihe oriri gị, ọ dị mkpa iburu n'uche na ihe ọka ahụ na-emepụta nwere oke ume ike, nke bụ n'ihi nnukwu ihe dị n'ime ha. Ya mere, ọ bụrụ na ị ka dị njikere ịhapụ iji kuki ma ọ bụ achịcha mee ihe kpamkpam, ma ọ dịkarịa ala gbalịsie ike belata nọmba ha na menu gị. Na nke a, ọ bụ nnọọ ihe ruru ike iri nri ma ọ bụ ọbụna onye na-eri nri ụtụtụ - na nke a, calorie ndị a na-enweta na ntụ ọka ndị a na-emepụta ihe n'ime ahụ ga-enwe oge iji kpochapụ n'oge ọrụ ọrụ na-abịa n'ihu.