- Ugu - 1 Kilogram
- Sugar - 1 Kilogram
- Nri (buds) - 5-6 iberibe
- Akwukwo peppercorn - 7-8 iberibe
- Lemọn ma ọ bụ oroma - 2 iberibe
Achọpụtara m na ugu na-acha odo odo hụrụ ndị agbata obi "edo edo" - lemons, oranges. Kislinka nke ndị ikpeazụ ahụ nwere ihe ịga nke ọma na-eme ka ụtọ nke mbụ dịrị. Ya mere, m na citrus ka m ji jam. Họrọ ugu maka jam na-achaghị acha. Kwadebe - kpoo ya na osisi na bee, bee n'ime cubes. Ugbu a, m ga-agwa gị otu esi kwadebe jam nke ugu: 1. Ugu a na-etinye n'ime centimetric cubes tinyere nnukwu saucepan ma wụsa shuga. Mee ka nọọsụ ya ruo awa ole na ole wee hapụ ihe ọṅụṅụ ahụ. 2. Mgbe awa ole na ole gachara, gbanye ọkụ ahụ na stovu, gbanye ọkụ na-adịghị ike ma wetara ya obụpde. Nri maka ihe dị ka ọkara otu awa. 3. Wepu ya na lemon ma ọ bụ orange zest, tụfuo ọcha pulp, na pulp na mixer ma ọ bụ blender, gbakwunye jam na jam ma wepụ ya na okpomọkụ. 4. Mgbe jam ahụ dị mma, gbasaa ya na ite ndị a mịrị amị ma tụgharịa ya. Chekwaa na ebe gbara ọchịchịrị. Nke ahụ niile - dị ka ị pụrụ ịhụ, ntụziaka maka jam sitere na ugu bụ nnọọ mfe :) Ezi agụụ!
Ọrụ: 10