Jam si nkịta (Kiev)

Jam site na rose hips ga-apụta ọ bụghị naanị tọrọ ụtọ, ma ọ bara uru, ebe ọ bụ na ọ nwere Efrata:

• rose hips - 1 Kilogram
• shuga - 1 Kilogram
• mmiri - 3 iko
• mmiri - 3 iko

Ntuziaka

Jam site na nkịta ga-apụta ọ bụghị nanị na ọ tọrọ ụtọ, kamakwa ọ bara uru, ebe o nwere ọtụtụ vitamin C na antioxidants. Maka nkwadebe nke jam, họrọ anụ anụ buru ibu-berry, n'ihi na ọ dị mfe ncha. Nkwadebe: Na-asa nkịta ahụ, bilie na bee site na pedicels, sepals, mkpụrụ na ntutu isi. Na saucepan wetara 3 iko mmiri ka obụpde. Tinye n'ime mmiri mmiri na-esi esi mmiri na-ekpuchi ma tinye ya kpọmkwem nkeji 2. Ka mmiri igbapu. Tinye sugar na mmiri na obụpịa shuga sirop. Tinye nkịta na esi nri ruo mgbe ọ malitere ịbanye na ala. Sichaa sirop wee tinye nkịta ahụ n'ime ite ite. Esi nri sirop ruo mgbe oke. Debe ya site na okpukpu abụọ nke gauze ma ọ bụ ezigbo sieve. Tinyeghachi obụpde ma wụsa syrup dị ọkụ na nkịta bilie n'ime Mkpọ. Jụụ jam ma mechie ite.

Ọrụ: 7-9