- ugu - 1 Kilogram
- sugar - 1,5 Kilogram
- soda - 1 st. a spoonful
- mmiri - 0,75 iko
Umu ogwu adighi enwe obi uto di ka mkpuru osisi ma obu bred jam, ma oburu na ejikere ya nke oma, o ga-adi nma ma chokwa onye obula. Ugu kporo na-esi ísì ụtọ ma na-atọ ụtọ dị ka egọn. Iji kwadebe jam, anaghị ewere ugbo na-eto eto, ọ nwere ike obụpde n'oge nri. Ọ ka mma ịhọrọ ụdị mmanụ na-egbuke egbuke na anụ ụtọ. O b ur u na i mere ihe niile ziri ezi, i kwes ir i inweta jam a na-ad igh i mma. Nkwadebe: Wepu bee site na ugu wee wepu osisi. Bee anụ ahụ n'ime nnukwu iberibe. Jupụta na pan na mmiri, tinye soda ma tinye ugu n'ime pan. Chere maka awa 24. Dichapu mmiri ma kpoo ugu n'okpuru mmiri iyi mmiri oyi. Tụba colander. Mgbe pumpkin dries, gbanye ugu n'ime obere cubes. Obụpde sirop si na mmiri na sugar. Tinye ogwu uzo na syrup na-ekpo ọkụ, mana echela. Weta na obụpde, wepu pan ahụ site na ọkụ wee kwụrụ maka ọtụtụ awa, nke mere na ugu adịghị esi. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbanye jam ahụ ruo mgbe esiri ya.
Ọrụ: 4-5