- Black currant - 1 Kilogram
- Sugar - 1 Kilogram
Aromatic raw jam si nwa currant - a ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin. Ọ dịkarịa ala, ite nke ọrụ ebube a n'oge oyi ga-enwe. Mkpụrụ osisi currant buru ibu ma dị mfe ịgbakọta, n'ihi ya, adịla umengwụ. Ọ bụrụ na o kwere omume, jide n'aka na ị ga-aga na dacha ma ọ bụ banye n'oké ọhịa. Iji weld jam si nwa currant, ị ga-ebu ụzọ kwadebe ite. Mee ka ha kpochapu ha ma kpoo ha. Kwadebe lids: wukwasi ha na mmiri esi na-edebe nkeji ole na ole na ọkụ. Ma ugbu a - ntụziaka maka otu esi kwadebe raw black currant jam: 1. Saa currant, họrọ osisi ma hapụ ya na colander iji mee ka mmiri iko. Mgbe oge ụfọdụ gasịrị, a pụrụ itinye currant ahụ na towel kichin ka emesịa kpoo. 2. Ghichaa mkpụrụ osisi a mịrị amị n'ime anụ grinder. 3. Tinye sugar na beri uka ma kpoo ya na obula. 4. Tinye nsị sugar-berry na saucepan ma zipu ya na stovu. Na-agbagharị mgbe niile, na-eme ka obụpde. 5. Mgbe ikpo ọka ahụ wụsara, wụsa ya na ite osisi na-esi ike. Mgbochi jam a na-agbago elu na sterilaiz adịghị achọrọ. Emela! Ọ bụ ihe na-achọsi ike iji chekwaa mgbọrọgwụ currant jam n'ebe dị jụụ. Ezi agụụ!
Ọrụ: 10