- mmanụ olive - ihe 8. spoons
- nnukwu eggplant - 450 Grams
- bọmbụ ọkpọ - 1 ibe
- akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 1 ibe
- zucchini - 1 ibe
- clove garlic - 1 ibe
- Nnu nnu na ose - - Ka o rie
- anụ ala - 450 Grams
- nke ala tomato - 900 Grams
- akọrọ oregano - 1 st. a spoonful
- Pasta Rigatoni ma ọ bụ obere obere tubular pasta - 450 Grams
N'ime nnukwu ihe oriri nke nwere mkpuchi, kpoo mmanụ okpukpo 6 na-ekpo ọkụ. Tinye eggplant, esi nri, edemede, ruo mgbe juu, 6 ruo 8 nkeji. Tinye n'ime nnukwu efere, wepụ ya. Gbakwunye 2 tablespoons mmanụ na pan, belata okpomọkụ na ọkara. Tinye eyịm, ose dị ụtọ, zucini na garlic. Oge na nnu na ose, esi nri, na-akpali ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro, site na minit 7 ruo 10. Tinye nnu anu ala, esi nri, na-akpali ma na-eri anụ ahụ na ngaji, nkeji ise. Were mmiri salted na nnukwu saucepan na obụpde. Ka oge a tinye tomato, oregano na eggplant ngwakọta na beef na akwụkwọ nri, oge ya na nnu na ose. Were na obụpde, belata okpomọkụ na ala. Kụchaa obere okpomọkụ, na-akpali ruo mgbe ihe oriri na-acha ọkụ ma eggplants dị nro, ihe dị ka minit 25. Oge na nnu na ose. Ka ọ dịgodị, gbanye pasta ahụ ruo mgbe ị kwadebere, dịka ntuziaka na ngwugwu ahụ. Dicha mmiri ahụ, fesaa ya na Parmesan ma ọ bụrụ na achọrọ ma jikwa ya na esi nri.
Ọrụ: 8