Pink gnocchi Gnocchi bụ nri mbụ Italian, nke a na-akwadebe site na poteto na ntụ ọka. Iji megharịa ha site na agba na uto, a na-agbakwụnye ihe dị iche iche dị ka akwụkwọ nri, beets ma ọ bụ tomato. N'ebe a, anyị ga-akwadebe red beetroot gnocchi! Ndị na ọdịdị ị nwere ike ịdị iche, cheta na oge nri na-adabere na ha. A na-akwadebekarị obere gnocchi na nkeji ole na ole, nnukwu gonads nwere ike iru ruo minit 15-20. Dị ka ihe oriri, ị nwere ike mee tomato ihendori ma ọ bụ pesto, ma ọ bụ ọbụna carbonara! Gwa echiche gị ma chọpụta na ihe ọ na-arụ agaghị ewute gị!
Efrata:- Nnu 1 tsp.
- Cinnamon ntụ ntụ 1 tsp.
- Ala nutmeg 1 tsp.
- Ngwunye ọkụkọ 1 pc.
- Poteto 4 PC.
- Beets 1 pc.
- Ntụ ọka, ọka wit 300 g
- Lard 150 g
- Onim na-acha ọcha 1 pc.
- Pesto ihendori 30 g
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe, ị chọrọ 1 obere sie beet, poteto, egg, nutmeg na cinnamon ala, na nnu. Otutu ntụ ọka na-adabere na ntanetị nke poteto ahụ, ya mere ọ nwere ike ịdị iche iche.
- Nzọụkwụ 2 Iji malite, gbanye poteto na ụda ha, mgbe ọ dị njikere, ka ọ dị jụụ ma dị ọcha.
- Nzọụkwụ 3 Kpoo poteto ma hichaa beets.
- Nzọụkwụ 4 Nwuo ma gbakwunye ngwa nri, nnu.
- Nzọụkwụ 5 N'ikpeazụ tinye 1 àkwá (ọkacha mma ma ọ bụ quail, ma ọ bụrụ na ọ dị).
- Nzọụkwụ 6 Tinye ntụ ọka ahụ nwayọọ nwayọọ, na-agwakọta ntụ ọka ahụ. Otutu ntụ ọka na-adabere na "mmiri" nke mgwakota agwa.
- Nzọụkwụ 7 Nsonaazụ kwesịrị ịbụ ngwakota agwa. Na-ahapụ ya na nju oyi maka 10-15 minit.
- Nzọụkwụ 8 Mee obere sausages dịka 1 cm nke ukwu (na mkpịsị aka).
- Nzọụkwụ 9 Kụchaa ha n'otu akụkụ ahụ.
- Nzọụkwụ 10 N'ikpeazụ, nye ha ihe ọ ga-eme ka ha nwee ike ma were ntụ ọka kpuchie ha ka ha wee ghara ihichapụ. Ịnwere ike ọbụna ifriizi ha ma ọ bụ debe ha na friji maka ụbọchị ole na ole.
- Nzọụkwụ 11 Ị nwere ike ijere gnocchi dị iche iche, anyị ga-akwadebe ha mmanu abuba na pesto ihendori. Beecha abụba ahụ dị ka mkpụrụ osisi dị mkpa.
- Nzọụkwụ 12 Ghee ya na chopped chopped yabasị ruo mgbe ọlaedo.
- Nzọụkwụ 13 Ka ọ dị ugbu a, gbanye gnocchi na nnukwu mmiri salted. Oge nri na-adabere n'ogo nke mado.
- Nzọụkwụ 14 N'ikpeazụ, gbanwee gnocchi ka ị gwakọtara ya na pan nke frying na mgbakwasa ma gbakwunye Pesto sau ka ị nụrụ ụtọ. Na-efe efe na-ekpo ọkụ!