- Kefir 1% - 1 Liter
- Ọhụrụ kukumba - 3 iberibe
- Dill - 50-100 Grams
- Green eyịm - 50-100 Grams
- Egg - 3 iberibe (ike sie)
- Radish - 10 iberibe
- Nnu - 0,5 st. spoons
Enwere otutu ntụziaka maka okroshki, echeghị m na n'ihe ndị a, "ndị ọkachamara" ga-ata m ụta, ndị ga-arụ ụka na uzommebe m maka okroshka abụghị otu kpochapụ. N'ezie, ikike gị, ma ọ bụghị m chepụtara uzom a, kama ọ bụ site na akwụkwọ Pokhlebkin, nke, n'eziokwu, na-ekwu na e nwere ọtụtụ ntụziaka maka okroshka, ọ gaghị ekwe omume ịchọta onye nke ziri ezi na oge gboo. N'ozuzu, ka anyị ghara ichegbu onwe anyị banyere uzommeputa kpochapụla. Isi ihe bụ na ọ tọrọ ụtọ. Na okroshka, esiri ya dika uzommeputa a, weputa na obi uto - i ghaghi ikweta ya. Ya mere, uzommeputa kpochapu nke oma maka okroshki: Igwe ocha n'ime obere ikike, ite ahu zuru oke. Tinye nnu, 2 pinches. Anyị na-azọpịa maka poteto ndị na-emepụta ihe (ị nwere ike ime ihe dị iche na nke a ga-adị mfe) ma jiri nnu dozie elu ahụ. Yet kefir na mix. Tinyekwu nnu, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Ọkara nke kukumba na-ede akwụkwọ na nnukwu grater, fọdụrụ cucumbers bee n'ime obere straws. Bee sie nsen finely chopped, radish mkpa ahịhịa. Nwuo, tinye minit 30 na friji. Ezigbo na poteto. Tupu ị na-eje ozi, i nwere ike ichota eyịm green! Ezi agụụ!
Ọrụ: 4