- Kukumba - 1-2 iberibe
- Kefir (obi ike) - 1 Liter
- Beet - 1 Ihe
- Poteto - 1 Ihe
- Egg - 4 iberibe
- Soseji esi nri - 200 Grams (Ị nwere ike na-enweghị soseji)
- Dill (bundle) - 1 Ihe
- Green eyịm (nnukwu) - 1 Ihe
- Mmiri a gbara oyi - 300-500 milliliters
- Nnu - - Nri
- Nri ure - 40 Grams
Ntụziaka maka nri okroshki na kefir na beetroot dị nnọọ mfe. Ma, efere dị nnọọ ọgaranya, zuru ma buru ibu. Ezigbo maka mmiri na ọkọchị. Na okroshka na beetroot m na-agbakwụnye, ma ị na-eme dịka ịchọrọ. A gaghị etinyekwa poteto, n'ụzọ, ma tinye ya na ofe. Kwadebe n'ihu - obụpde mmiri ma mee ka ọ dị jụụ. Esi esi nri okroshka na kefir na beets? 1. Kpoo beets, poteto (ma eji ya) na àkwá. 2. Richaa yabasị na dil, gbanye, gbakwunye nnu na ya ma fesa nke ọma na ngaji. Mee ka ihe ọṅụṅụ ahụ pụta. 3. Bee nsị ahụ n'ime cubes. Ọzọ - ọ bụrụ na iji. 4. M-ọcha cucumbers, bee n'ime obere cubes. 5. E kpochara beets ma kpochaa beets ma dee ya na nnukwu grater. 6. Anyị na-ehicha poteto na àkwá, a na-egbukwa ha. 7. Gwakọta ihe niile e ji eme ihe, gbanye kefir, gbakọọ ọzọ. 8. Anyị na-akwadebe anyị ofe na mmiri a gwakọtara. Anyị na-eme ka nhazi ahụ chọrọ. Ọtụtụ mgbe anaghị m mmiri okroshka m. Okroshka na yogọt na beets dị njikere! Ezi agụụ! Tupu na-eje ozi, fesaa na chopped dil na oge ya na utoojoo ude.
Ọrụ: 3-4