Njirimara bara uru nke oyi
Na ihu igwe ọkụ, ọ na-adị anyị ka ị na-agwụ ịkpọ nkụ ma ọ bụ na-eri ihe na-enye ume ọhụrụ. Ma ọ bụrụ na ị na-agwụ ike na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, ọ bụ oge iji emeso onwe gị ezigbo nri anụ. Mgbe ịza ajụjụ ahụ esi esi nri jelii, ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-akwado iji nchekwa ọkụ. Ma, ọ bụghị ihe nzuzo nye onye ọ bụla na na onye na-esi nri nrụpụta nkwadebe nke ugwu ahụ ga-aga ngwa ngwa, ma mmetụta ahụ ga-adị otu. Bara uru Njirimara nke jelii:
- Inwe akpịrị ịkpọ nkụ na agụụ - ngwaahịa oyi na-adabere maka ijere okpokoro okpokoro na njikọ akwụkwọ nri na ihe ọṅụṅụ.
- Mgbochi ka mma - mineral ndị a gụnyere na oyi na-atụ belata ihe ize ndụ nke oria mmikpo.
- Ịkpụkpụ ọkpụkpụ na cartilages ike - ekele maka ngọngọ, oyi na-eme ka ọkpụkpụ na arụrụala sie ike.
- Ịchụpụ anụ na-eri anụ bụ anụ nri ọdịnala maka ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ, na ụtụtụ na-ewepụ ọrịa ọhụụ.
Ya mere, jelii abụghị naanị ihe na-atọ ụtọ, kamakwa ihe bara uru maka ahụ anyị. Oge eruola ịkọ banyere ntụziaka na otu esi esi nri anụ ezi na onye na-esi nri.
Ntụziaka maka oyi na-esi nri
Dabere na ahụmahụ bara uru, oge nkwadebe jelii na efere ahụ bụ awa 4-6, ebe ọ bụ na a na-esite anụ ọkụkụ na-edozi anụ ahụ maka 1.5-3 awa. Ọ bụ ya mere anyị ga-eji tụlee usoro isi nri na ngwá ọrụ nke oge a.
Ihe na-eme ka ị ghara ime ihe:
- Pig ụkwụ - 2 n'arọ;
- Ezi anụ ma ọ bụ anụ anụ (nụrụ ụtọ) - 0,5 n'arọ;
- Ụkwụ Chicken - 2-4 iberibe;
- Isi na-acha ọcha - 5 iberibe;
- Ose (nwa) - 30 peas;
- Dị ka carrots dị ọcha - 3-5 pcs.
- Onion - 2 iberibe;
- Laurel - 4 epupụta.
Tinye anụ, ịzigharị na akwụkwọ nri na onye na-esi nri na mmiri. Tinye nkochi nnu nke nnu, mechie mkpuchi ma malite isi nri nke awa 2-3. Ozugbo mmanụ ahụ mejupụtara, ị nwere ike ịmalite jelii nri.
Na ederede! Ọ bụrụ na ịnweghị mmasị na nnukwu efere abụba, ọ bụ ihe na-achọsi ike iwepụ ụfụfụ ụfụfụ - uto nke ngwaahịa ahụ agaghị emetụta ya.
Kewapụ ya anụ anụ si n'ọkpụkpụ. A na-egbutu akụkụ dị ukwuu nke anụ na mma, ndị ọzọ na-edozi kpamkpam. Nnu na efere, tinye obere ose na uto. Mgbe a kwadebere anụ, oge jelii na mkpuru ahihia na chopped garlic cloves.
Na ederede! Tupu ị gbasaa jelii na efere, ị nwere ike ichota ala na nri dị iche iche: sliced nsen, cucumbers, peas green, ose uhie, wdg.
Jiri nlezianya tinye anụ ahụ na efere, ọ bụghị ichefu ijupụta ya na mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ. Mgbe ahụ zipu efere na mmiri efere na refrjiraeto maka ndim. Ntụziaka a kọwara dị mma maka nri na nnu amịrị n'ụlọ.
Nri na onye na-esi nri ọkụ: ndụmọdụ dị mfe
Ihe e kere eke dị n'ime ala bụ usoro dị mfe ma dị mkpa. Iji kwado nri nke marmalade anụ anụ ga-enyere ụfọdụ ntụziaka dị mfe:
- N'oge nri, ị nwere ike ileba anya n'ichepụta anụ ahụ n'ọdịnihu. O zuru ezu iji kpoo efere sie n'ime sink ma dochie mmiri mmiri na mmiri dị ọcha.
- A na-enweta jelii jelly-dị ka nke dị nro mgbe ọ na-agafe efere site na anụ grinder. Mwepụ nke ụbụrụ na ụkwara akwara ga-enyere gị aka nke ihe isi ike mgbe ị na-eri anụ.
- A na-achọta ya "na peppercorn" site na mgbakwunye nke isi garlic ndị a kụrụ. Nti uto na-eji dochie adzhika ma obu ose.
- Mgbe isi nri, tuo nnu nke nnu n'ime broth maka minit 30 tupu o sie anu. Ya mere, ị gaghị emefe anụ ahụ, ọ gaghịkwa efunahụ ya.
Oge nchekwa nke jelii na friji ekwesịghị igafe ụbọchị 10, ma mgbe ọ na-eri nri na akwụkwọ nri - ọ bụghị ihe karịrị ụbọchị asaa. A na-etinye anụ na ebu ma kpuchie ya na lids ma ọ bụ akpa plastik. Tupu i tinye akpa ahụ na refrjiraeto, ọ bụ ihe na-achọsi ike ịkwaba ngwaahịa ahụ, na mgbe ị na-eji ọzọ gbapụta ma gbasaa na efere.