- Chicken - 1 ibe
- Kọlịflawa - 1 Ihe
- Mmiri - 7 Cup
- Mmiri ara ehi - 1-2 iko
- Ntụ ọka - 1/3 iko
- Ọhụrụ pasili - - Iji detụ ire
- Nnu, ose - - Nụ ụtọ
- Chiiz chiri - - Nri (nhọrọ)
Kwadebe ihe niile a na-eme. Mee ngwa ngwa na ego nke ntụ ọka ahụ nwere ike ịdị iche na-adabere n'otú o si sie ike. Ka ị na-achọrọ ofe - ka ntụ ọka ahụ gwakọtara. Jupụta na ọkụkọ na mmiri oyi, tinye ya na ọkụ ọkụ, wetara ya na obụpde, wee belata okpomọkụ na esi nri ruo mgbe ọkụkọ dị nro (ngụkọta nke ihe dị ka nkeji 40). Ọ bụ ezie na ọkụkọ ahụ na-agbaji, anyị na-ekewa kọlịflawa ka ọ bụrụ ihe ndị na-eme ka a ghara ịkụnye ya, a na-egbutu ịbịakọta kabeeji ka ọ bụrụ otu ihe ahụ. Ozugbo ọkụkọ dị njikere - anyị na-enweta ya site na efere. Broil nnu nụrụ ụtọ. Anyị na-etinye kọlịflawa na broth. Mgbe efere ya na kọlịflawa obụp - gbakwunye ntụ ọka na efere na ngwa ngwa agwakọta ya ruo mgbe ọ ga-agba. Ana m ekwughachi, oke ntụ ọka ahụ dịgasị iche dabere na njupụta nke chọrọ. Mgbe nke a gasịrị, anyị na-alaghachi anụ anụ ọkụkọ (n'ezie, ọ bụghị site na ọkụkọ dum - na, dịka ọmụmaatụ, ọ bụghị site na ara ma ọ bụ apata ụkwụ). Nri maka ihe dị ka nkeji 5 na ọkara okpomọkụ, tinye mmiri ara ehi na ofe. Esi nri ruo mgbe obi ụtọ nke kọlịflawa (nke ọzọ 5-10 nkeji), naanị nkeji ole na ole tupu ọgwụgwụ nke nri, anyị na-eme ka a siere nnu na ose. Nri ofe ka anyị na-etinye minit ole na ole ka anyị guzoro n'okpuru mkpuchi, wee jee ozi, na-agbakwunye obere efere na nri ọhụrụ (enwere m pasili). Ezi agụụ!
Ọrụ: 3-4