Abụba abụba n'ime ụmụ nwanyị dị oke karịa ụmụ nwoke, ha na-achọsi nri ndị dị elu dị ka calorie nke na-akwado sel ndị a. Tụkwasị na nke a, ụmụ nwanyị na-ahụ mmetụta ndị na-akpata chocolate.
"O juputara aru na ụbụrụ karịa nri ọ bụla ọzọ. Ọ bụ ya mere anyị ji eri chocolate mgbe obi na-adịghị anyị mma, "ka Debra Waterhouse na-ekwu. Nnyocha ya egosila na ọchịchọ iri nri chocolate n'ime ụmụ nwanyị na-amụba n'oge nchekasị, ịda mbà n'obi, ọgba aghara, tupu oge nsọ.Otu ngwakọta nke abụba na shuga na chocolate na-akwalite mmepe nke serotonin na ụbụrụ, nke na-eme ka obi dị gị mma, na endorphins, na-eme ka ị nwee obi ụtọ na ndụ.
Na mgbakwunye, ụda gị na ọnọdụ gị na-eweli ya na chocolate (ma ọ bụ koko) phenyl-ethylamine na theobromine. Site n'ụzọ, ha na-amụba agụụ mmekọahụ. Chocolate bụkwa ihe bara uru maka ọrịa ndị ọzọ dị iche iche, ọbụnakwa nwere ike inyere aka idalata!
Ndị ọkà mmụta sayensị si na California na-arụ ụka na chocolate nwere ọtụtụ nri. Na nke ọ bụla, e nwere ihe dị mma nke na-eme ka ọrụ nke obi dịkwuo mma ma na-eme ka ọbara na-agbasa. Coco na-eche banyere ime ka obi dịkwuo mma, polyphenols na-eme ihe dị ka antioxidants, ha na-egbochi ịmepụta ihe ndị na-eme ihe ike ma gbochie mgbu obi. Ụlọ mmanya nwere ike imegharị anyị. Otutu ngwongwo na polyphenols bu ndi iro nke onwe ha, nke na - eduga na nkpa nká na oria cancer. Ndị ọkà mmụta sayensị egosila na ndị na-eri nri chocolate anya obere.
Ndị ọkà mmụta sayensị Finnish chọpụtara na ndị nne, bụ ndị n'oge ha na-eji chocolate eme ihe, na-amụta obere nsogbu ụmụaka karịa ndị na-ajụ chocolate.
Ndị ọkà mmụta sayensị Japanese chọpụtala na akpụkpọ koko bụ ihe ndị na-egbu nje na nje bacteria ma chebe, ya mere, site na ihe oyiyi na ezé na caries. Ya mere emela umu gi obi ụtọ iri nri chocolate. Na mmiri ara ehi chocolate ka nwere ihe ndị na-egbochi ọdịdị nke caries, dị ka casein, calcium na phosphates.
Theobromine, nke dị na chocolate, na-enyere ụkwara aka karịa codeine, nke a na-eji na ọgwụ niile.
Chocolate ga-aba uru maka ụmụ nwoke. Ndị ọkà mmụta sayensị na-eme nchọpụta na Mahadum California gosipụtara na chocolate dị ilu na ọdịnaya nke koko nke ọ dịkarịa ala pasent 50 na-emetụta ụbụrụ.