Mkpụrụ akwụkwọ ndị nwere ọtụtụ protein na amino acid dị mkpa , nke ahụ anyị kwesịrị iji mepụta, weghachite ma gbanwee mkpụrụ ndụ ha na anụ ahụ ha, ma mepụta enzymes na hormones. "Ndị dike" anyị na-atụle nke ọma dị ka ebe "ọlaedo" nke carbohydrates - ihe ndị na-enye anyị ike. Na-asọpụrụ ma kwesị ekwesị iji gosipụta ihe dị n'ime eriri nri. Ha, anyị ga-echetara, kpalie mgbaze, gbanwee ọrụ nke eriri afọ na nke ọ bụla nke "nhazi" nke ihe oriri, nye aka iji weghachite usoro nke microflora bara uru, na-elekọta ọdịmma nke pancreas na afụ ọnụ, na-enweta ihe onwunwe iji na-arị elu (nke gụnyere na-egbu egbu n'oge ime ime ), guzobe cholesterol metabolism ma belata shuga shuga.
Ndepụta nke vitamin na mineral dị na nchịkọta nke agwa dị oke mma. N'ebe a, anyị na-achọta: potassium, nke nwere ihe onwunwe nke iwepụ edema ma na-achịkwa ụda obi; ígwè na ọla kọpa, nke dị mkpa maka hematopoiesis; zinc, nke na-enwekwu mmeri; boron - dị ka zinc, ọ na-akpali mmepe nke hormones ndị nwoke na nke nwanyị, na-eche maka ike nke anụ ọkpụkpụ, nke dị mkpa maka ọdịnihu na ndị nọọsụ, n'ihi na ahụ ha na-erepịa ọtụtụ calcium, nke a ga-ejidekwa n'ọkpụkpụ ha; vitamin B, na-enye ọrụ nke usoro ahụ ụjọ; vitamin E - ọ na - echebe ahụ anyị pụọ na ịzụta ihe egwu dị egwu na ịmepụta ogige ndị na - eme ihe ike, na - egbochi obi na ọrịa ndị na - arịa ọrịa; choline.
Oge kacha mma
A pụrụ sie sie, agwa, lentil, green peas na agwa agwa, sie ya ma sie ya.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ka esi nri ngwa ngwa, kpoo ha tupu esi nri: na mmiri oyi maka awa 5-8, na mmiri ọkụ (90 Celsius) - maka awa 2.5-4. Echefula, wee kpoo mmiri a.
Iji chebe usoro na uto nke agwa osisi green, ọ ghaghị ịwụpụ ya na ngwungwu ahụ n'egbughị oge.
Lentils nwere ígwè na protein karịa peas na agwa . Tụkwasị na nke a, ọ dị mfe igwu ala ma tinyekwuo ya n'obi, n'ihi na eriri nri ahụ dị ntakịrị.
Egwu pea na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha iche iche na agwa ndị ọzọ na-eto eto na ha bara ọgaranya na ascorbic acid. Tụkwasị na nke ahụ, ha nwere obere eriri nri karịa "ndị ogbo" ha, yabụ na emela ka akpụkpọ ahụ mucous nke afo na eriri afọ mee ka ọ ghara ime ka ọ ghara imebi.
Nchịkọta ndị ọzọ fọdụrụ nwere ihe onwunwe nke ịmalite ịmalite ikuku gas na eriri afọ, ma lezie anya maka oke nke òkè.
Site na mkpo, ị nwekwara ike esi nri dị iche iche efere. Ha ga-enwe ike ịchịkwa mgbaze ma melite ọbara n'ọbara gị, n'ihi ya, i kwesịrị iri nri ndị a n'oge ọ bụla o kwere omume.
Bean - ngwaahịa kachasị mma ma ọ bụ akwụkwọ nri. Enweghị ihe oriri na-eme ka mgbaze gị dịkwuo ka o si eme ka mkpo mma.
Iji nwee ume siri ike ma jupụta na ume , onye kwesịrị iri nri ma ọ bụrụ na ọ bụghị kwa ụbọchị, mgbe ọ dịkarịa ala ugboro anọ n'izu. Site na mkpo, ị nwekwara ike ịkwadebe ihe dị iche iche e ji eme ụlọ: ihe nsị, peels na nkpuchi. Iberibe peas na onye na-eme ka kọfị kọfị ma jikọta ya na ude ma ọ bụ ude ma ọ bụ ude ma ọ bụ ude ma ọ bụ ude. A na-eme ka nkpuchi dị ka nke dị ka skeg, ọ bụ nanị site na peas ọhụrụ. A na-eji pea a na-eme ka ọ dị ọhụrụ, nke a na-agwakọta ya na mmanụ oliv ma ọ bụ greepu, ma tinye ya na ihu ya na akwa akwa na okenye nke 10-15 minit. Mgbe usoro ndị a gasịrị, akpụkpọ ahụ gị ga-adị ọhụrụ, na-egbu maramara ma dị nro na aka.