Njirimara bara uru nke osisi na-acha akwụkwọ ndụ na-echebe ahụ pụọ na ọrịa ndị na-emekarị n'ihi na enweghị vitamin C, site na ụkọ vitamin na ike ọgwụgwụ. Ugbu a, ihe ndị a na-ahụ maka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-egosipụta nkwenye mmụta sayensị. Ọ dịla anya a tụlere elu nke mbụ dịka ụzọ dị mma isi "ọgwụgwọ mmiri" - iji weghachite metabolism mgbe ogologo oge oyi, usoro ndụ na-akpali akpali n'ime ahụ.
Ma ọ bụghị ihe mgbagwoju anya, n'ihi na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nwere vitamin na ihe ndị e ji amata, ma karịsịa vitamin C, onye mmeri na ọdịnaya nke ị nwere ike ịkpọtụghị eyịm green. Ihe kachasị mma nke eyịm na-acha akwụkwọ ndụ bụ na ọ bụ akwukwo nri mbụ nke na-egosi na mmalite oge opupu ihe ubi.
Eyịm bụ osisi kacha ochie, nke a na-amaghị ebe a mụrụ ya. Ndị mba dị iche iche nke Mediterenian, India, Persia na East Asia na-azụlite ya. Ndị Ijipt oge ochie, ndị Gris na ndị Rom maara na ọ bụ osisi oriri. Na nke ikpeazụ, a na-ewere ya dịka nri nke ndị ọgaranya.
Ọtụtụ mgbe, maka yabasị, a na-eji yabasị eme ihe, ma n'oge ugbu a, ọtụtụ ahịa na ụlọ ahịa dị iche iche ma e wezụga maka leeks na-enye ụdị ụdị ọ bụla nke eyịm green, dị ka yabasị, ibe, chives, chives. Na ndụmọdụ nke ndị na-edozi ahụ, ọ ka mma itinyekwu elu na nri na-egosi maka ọnọdụ anyị. Tinyere dil na pasili, ọkacha mmasị ka ka na-agbanye ájá.
Nsogbu oge oyi, na mmalite nke okpomoku mbu, na-eme onwe ya ka ọ ghara inwe vitamin na ọnụ ọgụgụ na-adịghị mma. Nke a nwere ike ibute nsogbu nke ọrịa na-adịghị ala ala na ihe nwere ike ịmalite ọrịa ọrịa catarrhal. Egwurugwu Green dị oké mkpa na ọgụ megide ọrịa mmiri n'ihi ike agwọ ha.
Achọpụtala na ndị na-arụ ọrụ na griin ha, ebe eyịm na-acha akwụkwọ ndụ na-eto eto, adịghị enwe mmerụ ọ bụla ọbụna n'oge ọrịa oke ike. Uru nke eyịm eyịm bụ, nke mbụ, nchịkọta pụrụ iche nke ọnụ ọgụgụ bara ụba bara uru na chlorophyll.
Kedu nke bụ isi nchịkọta nke osisi niile na-acha akwụkwọ ndụ, tinyere ohia ohia. Ọrụ nke dị mkpa maka hematopoiesis na ụdị dị iche iche nke anaemia. Ọ na-egbochi uto nke nje bacteria. N'agbanyeghi na yabasị nwere nnukwu mmiri, o nwekwara ọtụtụ ihe ndị dị ndụ - ndị na-edozi, shuga na mineral.
Na eyịm na-acha akwụkwọ ndụ nwere vitamin C karịa ugboro atọ na ya. Tụkwasị na nke ahụ, eyịm na-acha akwụkwọ ndụ na-aba ụba na mmanụ na mmanu ndị dị mkpa, bụ ndị na-enyere aka na ọgụ megide nje na ọrịa. Ha na-egbu ọ bụghị nanị nje bacteria, gụnyere ọrịa ndị na-arịa ọrịa, ụkwara nta, tonsillitis, ọnyụnyụ ọbara, na-ekpochapụ oghere uzo nke nwere ọtụtụ nde bacteria. Ma mmanụ ndị dị oké mkpa nke eyịm bụ isi iyi sọlfọ, karịsịa ọdịnaya ya na shallots. Na eyịm dị ugbu a na flavonoids, ihe ndị na-akpali agụụ obi.
Osisi green eyịm na-eduga n'ihe gbasara ọdịnaya nitrogen, magnesium, carotene, potassium, calcium, phosphorus na zinc. Site n'ụzọ, ọ bụ enweghị zinc, ọ nwere ike ime ka ntutu isi na anụ ahụ na-egbuke egbuke, na-emetụtakwa ọrụ nke ịmụ ụmụ.
Iji zere ma ọ bụ igbochi ntutu isi, ị nwere ike iji gruel sitere na eyịm nke eyịm anuahade na blender - nke a bụ ngwá ọrụ dị mma iji dozie nsogbu a. Ọ bụ iji dozie ngwakọta a kwadebere n'ime akwa ahụ, kechie ya na akwa nhicha, jee ije maka ihe dị ka elekere, wee saa ya ma jiri shọp.
Tụkwasị na nke ahụ, zinc na-ekere òkè na nkwekọrịta. Na phosphorus na calcium, nke dị na eyịm n'ụdị dị ukwuu, dị mma maka ezé na goms. Enwere ike iji eyịm green mee nri. N'ọnọdụ ndị na-adịchaghị mma, yabasị nke eyịm nwere ike ime ka ọ dịkwuo uto nke nri na-eri nri na mgbochi nnu, nke dị mkpa mgbe ọ na-efu.
E nwere ike ị gwakọta ya na ụdị saladi ọ bụla, nkuzi mbụ, sandwiches, pates na omelettes. Ọ bụ ezigbo ihe ọkụkọ, ma anụ anụ, na akwukwo nri.
Site n'ụzọ, a na-eme ka digestibility nke ihe bara uru dị na eyịm na-acha akwụkwọ ndụ ma ọ bụrụ na a na-eri ya mmanụ mmanụ. Otú ọ dị, vitamin bouquet anaghị adabara onye ọ bụla, maọbụ ọ ga-eji nlezianya mee ihe. Ọ bụghị onye ọ bụla na-eburu eyịm n'enweghị ọrịa ọ bụla.
Nke a bụ eziokwu karịsịa maka ndị mmadụ na-ata ahụhụ site na ọrịa imeju na akụrụ, yana akụkụ eriri afọ na nnukwu ogbo (na mmiri na mgbụsị akwụkwọ). Ya mere ha, etinyela aka na eyịm green. Ebe ọ bụ na ọ nwere eriri ike na-digestible na ihe ndị na-emekpa akpụkpọ anụ mucous nke trastrointestinal tract, ọ pụkwara ịkpata mmeghachi omume ahụ nfụkasị. Ugbu a, ị maara ihe niile banyere eyịm green, ihe bara uru nke ga-enwe mmetụta dị mma n'ahụ gị.