Nri ude na carrots, saffron na celery Ofe, dị ka ị kwenyere na m, bụ otu n'ime ụzọ kachasị mma isi rie nri. Nri bred bred nwere ike ime ka aru ya zuo oke nke oma. A na-esi nri na-eme ka o siere di na nwunye nri. Nke a ga-enye aka ịchekwa ọ bụghị nanị na uru nke vitamin bara uru na ihe ndị na-achọpụta ihe, kamakwa uto na agba akwụkwọ nri. Nri uto nke carrots nwere ihe na-acha odo odo-agba mmanụ, nke na-esi ísì ụtọ na ọgaranya. Ihe ụtọ nke carrots na-edozi ya site na poteto, celery na obere saffron na-enye ísì ụtọ a na-agaghị echefu echefu na efere, mmiri ara ehi na-ewetakwa ụtọ ụtọ nke na-ejupụta ahụ na mmetụta anyị. Nri dị mma maka mgbede mgbede.
Efrata:- Karọt 2 PC.
- Poteto 1 pc.
- Celery mgbọrọgwụ 50g
- Mmiri ara ehi 100 ml
- Saffron n'ala 1 g
- Nnu 4 g
- Pasili ọhụrụ 2 g
- Mmanụ gbazere 50 g
- Ground coriander 3 g
- Turmeric 3 g
- Ọhụrụ ginger 10 g
- Black ose ntụ ntụ 2 g
- Nzọụkwụ 1 Iji mee nsị, ị ga-achọ carrots, poteto, mmiri ara ehi, butter butter, celery na ginger (nwere ike ịbụ ala), yana nnu, turmeric, coriander, ose ose na pasili.
- Nzọụkwụ 2 Bee na bee n'ime ọkara nke carrots na poteto.
- Nzọụkwụ 3 Carrots na poteto esi nri maka di na nwunye ruo njikere 10-15 nkeji.
- Nzọụkwụ 4 Mgbe akwụkwọ nri dị njikere - mee ka ha gaa na nhazi ihe oriri na igwu ya na steeti.
- Nzọụkwụ 5 Grate 1 cm nke ginger mgbọrọgwụ na ezi grater.
- Nzọụkwụ 6 Kwadebe ihe oriri niile dị mkpa tupu oge eruo: turmeric, coriander, ginger, ground celery. Kpochapu pan nke frying na butter, wee ghee maka ihe dika 30 sekọtara ginger. Mgbe ahụ gbakwunye ihe oriri ndị ọzọ maka 10 sekọnd ma wepụ ya na okpomọkụ.
- Nzọụkwụ 7 Kpoo obere mmiri ara ehi na mix saffron na ya. A chọrọ mmiri ara ehi iji tinye protein na efere.
- Nzọụkwụ 8 Tinye akwụkwọ nri puree na mmiri ara ehi na saffron, wetara ya obụpde, ọ bụrụ na ofe dị oke tinye mmiri.
- Nzọụkwụ 9 Mgbe ahụ gbakwunye nnu, ose ojii na chopped pasili. Na-efe ọkụ.