Ihe na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ bụ, ma eleghị anya, otu n'ime nri anụcha na-atọ ụtọ. Ọtụtụ mgbe, ọ bụ oke, mpempe anụ, nke a na-ejighị nke ọma ma ọ bụ na tebụl frying pụrụ iche, nke a kụrụ site na akụkụ ụfọdụ anụ ahụ. Otú ọ dị, ọdịiche dị na steaks nwere ike ịbụ uka, a pụkwara ịkwadebe ya site na anụ ndị dị nro, dịka ọmụmaatụ, site na anụ ezi. A na-eji efere ndị na-egbuke egbuke eje ozi, n'ihi na anụ n'onwe ya adịwo nnọọ ibu ma na-edozi ahụ. Ọ kachasị mma ijere ihe oriri dị iche iche nke steak pụrụ iche, nke na-anụ ụta nke anụ ma mee ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma na-esi ísì. Iji kwadebe steak, ọtụtụ oge adịghị mkpa, ma ihe oriri ga-ahapụ, ma ọ dịkarịa ala, ọkara otu awa. Oge a kara aka anyị agaghị emefusị ihe, ma na-anọ na-achị anụ, mgbe nke ahụ gasịrị, ọ ga-adịkwu nro ma dị ụtọ.
Efrata:- Pọp pulp 500g
- Mint akọrọ 2 tsp.
- Basil akọrọ 2 tsp.
- Lavender akọrọ 1 tsp.
- Ọchịchọ 3 PC.
- Mọstad 1 tsp.
- Ose obere ala 4 tuo
- Oliv mmanụ 1 tbsp. l.
- Isiokwu mmanya 0,5 tbsp. l.
- Nnu 4 tuo
- Tomato 2 PC.
- Plum 4 PC.
- Ose oseose 0,5 PC.
- Sugar 1 tsp.
- Pasili ọhụrụ 0,5 ụyọkọ
- Nzọụkwụ 1 Maka òkè 2 nke anụ na ihe nchịkọta anyị chọrọ: 4 akụkụ dị arọ nke anụ ezi (ọkacha mma ịkpụ gafee ihe ahụ), tomato 2, 4 plums buru ibu, otu ose na-ekpo ọkụ, mint a mịrị amị, basil, lavender, cloves, pasili ọhụrụ, mọstad.
- Nzọụkwụ 2 Na akpa nwere mmiri oyi, anyị na-etinye mint, basil, lavender na cloves (ị nwere ike iji akọrọ herbs ndị ọzọ ị hụrụ n'anya). Tinye teaspoon nke mmanya ma tinye anụ ahụ n'ime tank. Hapụ ịṅụ ihe dị ka elekere 1.
- Nzọụkwụ 3 Ọ bụ ezie na e meriri anụ ahụ, ka anyị mee ihendori. Na-acha ọcha tomato na plums, anyị na-ewepu skins ahụ. Ghichapu ahihia nke osisi plums, tomato na ose na-ekpo ọkụ.
- Nzọụkwụ 4 Tinye sliced akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi na saucepan, tinye ọkụ ọkụ. Mgbe ihe oriri na-acha, belata ọkụ na-ajụ. Achịcha na-achọkarị igbochi ya.
- Nzọụkwụ 5 Mgbe minit 10-15 gasịrị, kpoo poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ na poteto ndị a kụrụ akpa. Ọzọ, nwuo, tinye pasili, nnu na shuga iji detụ ire. A ga-esi nri ya ruo mgbe ọ gafere, nke ahụ bụ, ihe dị ka minit 45.
- Nzọụkwụ 6 Anyị na-ewe anụ, gbanye ya na akwa akwa ma dina ya na tebụl. Mọstad agwakọtara ya na uda di iche iche ma kpoo ya na anu.
- Nzọụkwụ 7 Ghichaa anụ ahụ n'ime ite frying na-ekpo ọkụ na obere obere ihe oriri ma ọ bụ mmanụ olive maka minit 4-5 n'akụkụ nke ọ bụla. Mbụ nkeji 2 na otu akụkụ, mgbe nkeji 2 na nke ọzọ, wee megharịa usoro a ọzọ.
- Nzọụkwụ 8 Ọ bụrụ na ị na-esi nri na frying pan maka steaks ma ọ bụ na grill, mgbe ahụ mgbe ọ bụla na-agbanwe, anụ kwesịrị ịgbanwe site 90 degrees, nke mere na n'ọgwụgwụ a na-enweta netwọk mara mma. Anyị na-enye anụ na ihe oriri na oge nri.