N'ezie, ihe anyị na-ahụ na shelf nke ụlọ ahịa na ite ndị na-egbukepụ egbukebeghị ka meghere nwa osisi, na-ese ya, dị ka iwu, na agba oliv gbara ọchịchịrị ma yie obere obere beri.
Ma caper n'onwe ya bụ osisi na-adọrọ adọrọ, akụkọ ya na-alaghachi azụ n'ime oge gara aga. Iji na - eme ihe ndị na - adọrọ adọrọ, ma emesị bụrụ ihe ngwọta, ndị mmadụ malitere nnọọ, ogologo oge gara aga - maka oge mbụ ha na - akpọ aha na "Akụkọ Ihe Ochie nke Gilgamesh", isi iyi a pụrụ ịdabere na ya na ihe a maara nke ọma maka ihe niile edere n'ụwa dum.
Ebe e si nweta aha dị otú a maka onye na-agwọ ọrịa a na-eme ka ọtụtụ echiche na akụkọ ifo na-eme ka ọ pụta ìhè. Otu, nke yiri ka ọ bụ onye nwere ezi uche, na-ekwu na onye caper nyere aha ya n'àgwàetiti Cyprus, nke ọ na-eto, n'ihi na n'asụsụ Grik, aha agwaetiti ahụ yiri "Kipros". N'ezie, enwere eziokwu n'echiche a, mana ekwesịrị iburu n'uche na caper toro na Caucasus, nakwa n'Esia n'etiti akụkụ ya, nakwa na Crimea. Ya mere, echiche a na-eme ka ndị ọkà mmụta sayensị nwee obi abụọ.
Site n'ụzọ, ọ bụghị ihe mgbagwoju anya na caper gbasara gbasara ókèala dị otú ahụ na ọnọdụ ọnọdụ oyi dị iche iche. Nke a na-akọwa ngwa ngwa nke osisi ahụ: ọ na-enwe ike ịnọ na nkume dị mma, nkume, nkume nkume. Osisi ohia a na-acha ifuru n'oge okpomọkụ, na oge a nile na-eri nri na ya. Ma, nnụnụ ahụ ka na-eri nanị obere mkpụrụ, ma ha nwere oke, ha na-asọpụrụ mkpụrụ osisi ndị a maka nri kachasị mma n'ụwa.
A nabatara ọrụ nke na-ahụ maka nkà mmụta ọgwụ n'oge na-adịbeghị anya, tupu ndị mmadụ jiri osisi a na dị ka ihe mgbakwunye na nri. Otú ọ dị, ụfọdụ ndị si n'otu ọgbọ gaa n'ọgbọ ụfọdụ ntụziaka nke broth na infusions si caper. Dịka ọmụmaatụ, ndị Gris oge ochie mesoro ọrịa ndị nwere nkwonkwo site n'enyemaka nke buds nke shrub - otu ihe ndị a na-ejikarị esi nri.
Ndị dị iche iche bi na Caucasus maara nke ọma na ogbu mmiri nke caper na-enyere aka na rheumatism na azụ mgbu.
N'ebe Etiti Eshia, e jiriwo ihe eji eme ọgwụ na-arụsi ọrụ ike, karịsịa iji na-agwọ ọrịa dịka onye na-elekọta. A na-etinye ihe ọṅụṅụ ahụ, bụ nke a na-esi na buds, mee ka ọ ghara ịdị na-adaba na mmiri ma were ọgwụ a ọtụtụ ugboro n'ụbọchị. Site n'ụzọ, ndị a na-achọpụta ihe kwesịrị ekwesị, n'ihi na n'ime mkpụrụ nke osisi ahụ, e nwere nnukwu ọnodiinodi.
Njirimara bara uru nke ndị na-achọpụta na ọ bụghị nanị na nnukwu ọdịnaya nke ayodiin na ha, kamakwa elu nke vitamin nke ìgwè A, B, C, E na K. Ha bara ọgaranya na calcium, magnesium, selenium, phosphorus na ígwè. Ma umuaka, ndi ara na nri di iche iche, atula egwu nke a na-emeghi ihe ojoo: o di ntakiri n'ime kalori: na 100 grams nke ngwaahịa a nwere calori abuo abuo.
Ya mere, ọbụna ugbu a, a na-eji akụkụ dị iche iche nke ọkpụkpụ ndị ọzọ eji ọgwụgwọ ọzọ agwọ ọrịa dị iche iche taa. Dịka ọmụmaatụ, a gwara ndị na-agwọ afa na ndị na-agwọ ọrịa ka ha jiri ihe ọṅụṅụ nke na-adakwasị ọnyá na-adịghị agwọ ogologo oge. Site na ọrịa shuga taa, ị ga-enwe ike iwepụ ma ọ bụrụ na ị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ na-eto eto ma ọ bụ na-eto eto nke osisi ọgwụ a.
Ị na - ata ahụhụ site n'ọrịa na ọnụ - nke a abughikwa nsogbu, ọ bụ naanị ihe dị mkpa iji mee ka ọ bụrụ na ị na - ata ụra nke onye na - ahụ maka ya, ọrịa ahụ ga - agakwa n'onwe ya.
A na-eme ka ọbara mgbali elu na-arị elu site na ịchọpụta ihe site na ogbugbo, mgbọrọgwụ na agba nke okpu, ma eleghị anya n'ihi ihe ha na-eme.
Ọtụtụ ntụziaka mba dị iche iche kwadoro onwe ha, ọ dịwo anya e gosipụtara ya site na eziokwu sayensị na nchọpụta. Ya mere, dịka ọmụmaatụ, nnukwu ọdịnaya nke ihe na-eme ka akpụkpọ ahụ na-emetụta akpụkpọ ahụ, wepụ irritation si allergies. Na mgbakwunye, capers belata ihe ize ndụ nke ọrịa ọrịa na-ekpuchi ọrịa, ekele otu quercetin ahụ. Usoro a dị mgbagwoju anya bụ na eziokwu ahụ bụ na quercetin na-enyere ahụ aka ịnọgide na-edozi usoro DNA, nke na-achọ ibibi ụdị ọrịa a. Ya mere, ihe ochie nke ịbịakwute ụmụ nwanyị niile nwere ezigbo ihe ndabere.
N'ihi ikpe ziri ezi, ekwesịrị ịdeba na ihe a quigetin, nke bara uru maka ahụ, dị na apụl na raspberries, ma na cupper ọ dị ọtụtụ ugboro.
Ọtụtụ mgbe, ndị ọkachamara na-atụ aro ka ị na-eburu nri tupu nri, ma ọ bụrụ na mmadụ enweghi agụụ. Ọbụna usoro ọgwụgwọ kachasị dị mkpirikpi na-eweta nba ọgaranya.
Otú ọ dị, ọ bụ n'ihi ọgwụ ndị dị ịtụnanya ha na-achọpụta. Nke mbụ, a na-enwe ekele maka àgwà ya.
Iji tinye nri na nri, ndị mmadụ malitere site n'oge mbụ - akwụkwọ ndị ochie na-akwado akwụkwọ ntụ ọka. Ọbụna mgbe ahụ, ndị mmadụ ghọtara na ọhụụ ọhụrụ adịchaghị ụtọ, ọbụna na-atọ ụtọ ilu, ma nhazi dị mfe wepụrụ ilu ma mee ka efere ahụ dị ụtọ.
Dị ka a na-achị, a na-esi salted ma ọ bụ mee ka mmiri sie ike; na ụdị a ha na-enwe ike ịmepụta ihe na-esi ísì ụtọ na anụ anụ, azụ; mmetụ ìhè nke ụtọ a na-eme ka uto nke salads, sauces na marinades na-echefu echefu.
Dị ka ntụziaka oge ochie, ịgbakwunye na efere bụ imetụ aka. Mgbe ufodu, ọ ga - eji dochie nnu, dị ka ihe atụ, na borscht ma ọ bụ solianka.
Egwu nke osi nri na esi nri na iji na nchikota nke ihe ndi ozo adighi ama uzo esi ejide, ebe a i nwere ike inwale maka ogologo oge. Otú ọ dị, ụfọdụ ngwaahịa egosipụtawo onwe ha dị ka ihe jikọrọ ya na mmụgharị a: ọ bụ ọkụkọ, nwa atụrụ, beef, celery, ose dị ụtọ, cheese, pasta, na ọtụtụ, ọtụtụ ihe ọzọ.
Otú ọ dị, ndị ọkachamara nke ụdị ahụ bụ ndị na-edozi salad: a na-agbakwunye obere buds na salad piquancy, na, n'ezie, vitamin na nri.