Ihe oriri nke ọtụtụ ndị na-eri kwa ụbọchị na-agụnye nri ndị na-adịghị mma ma dị mma. Mgbe ị na-ahọrọ nri, ndị mmadụ na-elekwasị anya na uto, na-eduhiekarị anyị. Anụ ọka, mmanu abuba, marinades, caviar, seasonings, nri nnu, ụdị srii na achịcha na sweets, ihe ọṅụṅụ sitere na nchịkọta ndị yiri ihe ndị ọzọ, wdg, wdg, adịghị eguzo, ha agaghị eguzo na ngalaba a na-akpọ "Ihe ndị dị mma maka ịkwado arịa ọbara." N'ezie, akụkụ ọ bụla dị ndụ chọrọ ike anyị na-enweta n'ime usoro nhazi nri. Na ịchụso ume, ahụ anyị dị njikere ịhazi ọtụtụ ihe, gụnyere ndị dị otú ahụ na-adịghị mma na n'ụzọ doro anya, ihe ndị na-emerụ ahụ. Ma ọnụahịa nke a na-abụkarị oke elu.
Ndị ọkà mmụta sayensị egosila na mmekọrịta dị n'etiti ọrịa na ihe oriri. Ọ bụ ya mere nutritionists ji na-emepe emepe maka ọgwụgwọ ọrịa ndị dị otú ahụ. Ọrịa kachasị mma maka ọnwụ bụ ọrịa nke usoro obi. Ọnụ ọgụgụ ka ukwuu nke ọrịa ndị dị otú ahụ anaghị ahapụ ohere maka enyemaka ngwa ngwa ngwa ngwa n'ihi na nlọghachi nwere ike ime n'egbughị oge. Ọrịa ndị dị ka atherosclerosis, ọbara mgbali elu, ọrịa strok, ọrịa obi na-edozi ahụ, nkwarụ myocardial kwesịrị igbochi ya site na mgbochi, ndụ dị mma ma ọ bụrụ na usoro obi gburu, usoro ọgwụgwọ ahụ kwesịrị ịdị mgbagwoju anya ma na-aga n'ihu. Nri oriri kwesịrị ekwesị bụ ngwá ọrụ mgbochi dị oké mkpa, karịsịa ma ọ bụrụ na e nwere ihe mgbakwasị ụkwụ na ihe ndị ọzọ dị ize ndụ maka ọrịa obi.
Ihe ize ndụ maka ọrịa ndị nwere ọrịa obi gụnyere ịṅụ sịga, ọrịa shuga, cholesterol ọbara dị elu, nsogbu na nchekasị mgbe nile, yana ọnọdụ dị oke njọ, ịṅụbiga mmanya ókè, ịdị ndụ na-anọkarị na ọbara mgbali elu.
Ma, ihe ị ga-eme, ma ọ bụrụ na akara marble na ihe ịrịba ama ndị ọzọ na-eme ka ike gwụ nke arịa ahụ malitere ịpụta n'akụkụ ahụ dum? Eleghi anya, ihe kpatara ya bụ ihe oriri na-ezighị ezi ma na-ezighi ezi site na nwata. Ihe kachasị mkpa ị ga-eme dịka ihe kacha mkpa bụ ịgbanwe nri gị na nri gị, n'agbanyeghị ihe siri ike ya. Maka ọnọdụ gị, ma ọ bụghị ya, ọ ga-aka njọ. Ọchịchị siri ike dị oke mkpa - ịrahụ ụra dị mkpa iji gaa ụra elekere 10 nke ehihie, ma bilie na elekere asaa nke ụtụtụ. Ozu gị chọrọ ike iji weghachite arụ ọrụ nkịtị. Ọ bụrụ na ịlaghachighị arịa ahụ ka ọ dị mma, ahụrụ ọrụ ahụ ga-anọgide na-agbadawanye n'ihu. Site n'ịgba ụda olu, ahụ gị chọrọ enyemaka, na naanị ị nwere ike inyere ya aka.
Otu n'ime ihe ndị kachasị mkpa maka gị bụ vitamin C. N'ezie, ị nwere ike imebi ụkọ a site na ịzụrụ ọgwụ kwesịrị ekwesị na ahịa ọgwụ, mana ọ ka mma iji kwụọ ụgwọ maka ụkọ nri na mkpụrụ osisi - carrots, beets, citrus fruits, berries and other gifts of nature which can be consumed both in adị ndụ, na n'ụdị mmiri ndị a kpụgharịrị ọhụrụ. A pụkwara iri beets na sie, ụdị ma ọ bụ stewed. A na-atụ aro ka e jiri eggplant, zucini, ose na akwụkwọ nri ndị ọzọ. Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na akwụkwọ nri, ị ga-emerịrị onwe gị, n'ihi na kpọmkwem nri na-ezighi ezi emeela ka ọ mara banyere maturation nke nnukwu nsogbu na arịa. Ngwaahịa ndị na-ewusi arịa ndị ahụ ike dịgasị iche iche, n'ihi ya, atụla ụjọ, na-eche echiche nke ukwuu, nke na-adịghị mma na menu ihe na-adịghị mma. Ọ bara ezigbo uru na nke a, ihe oriri na - edozi anụ - azụ mmiri (ịnyịnya na-acha uhie uhie, perch, nkume dị iche iche, wdg), squid, ahịhịa, mọsel, octopus, mmiri mmiri. Emela umengwụ ka ị ṅụọ mmanụ azụ, karịsịa ebe ọ bụ na ugbu a, ị nwere ike ịzụta nhọrọ dị mfe na ụlọ ahịa ọ bụla na gelatin capsules. Azụ azụ azụ nke cod, trout, pollock dịkwa ezigbo uru. A na-enyekwa ya ohere iri oke akụkụ nke azụ.
Mgbe nsogbu na arịa ọbara dị mkpa iji wepu mmiri ara ehi, nakwa dị ka eghe eghe, smoked na abụba. Hapụ naanị mmiri mmiri ara ehi na-egbuke egbuke, mgbe ude mmirimmiri, cheese na cheese chiri ka mma na oke oke. Nakwa, erila nri dị nro, ma tupu i jiri ya mee, kpocha ya na tosta ma ọ bụ oven.
Ọ dị oké mkpa n'oge oge mmalite nke ihe ize ndụ nke ọrịa obi na-arịa ọrịa obi iji nwee ezi ọnọdụ nke imeju gị, ebe ọ bụ ihe ndabere maka arụ ọrụ nkịtị nke usoro ọbara. Were ọgwụ sitere na mmiri ara ehi na-emepụta ọgwụ, nakwa dị ka ihe ntanye nke tansy, immortelle na celandine.
Mgbanwe dị oke njọ n'ihi na, nhalata ngwa ngwa na otu set nke pound pound ọzọ na-emetụta àgwà nke arịa ọbara gị. Ekwusi ike nke ihe ndị ahụ aghaghị ịbịara ya na mmega ahụ. Nke kachasị mkpa na ọ bara uru na-eje ije na ụdị ọgwụgwọ ndị ọzọ - nke a ga-eme ka ọbara ọgbụgba na ọnọdụ nke arịa ọbara gị dị mma. I kwesịghị ịchụsa ihe ndekọ egwuregwu, ihe kachasị na ya bụ mmelite nke obodo ahụ, ọ bụghị 100% n'oge ọ na-emega ahụ. Ya mere, mee ihe omume anụ ahụ, ma mee ya ka ị ghara imerụ onwe gị ahụ.
Jide n'aka na iwere onwe gị maka iwu nke ịpụ n'èzí mgbe mgbe, n'ihi na ọ bụrụ na o nweghị ya ọ na-esiri ike ịnọgide na-arịa ọrịa, karịsịa n'ihe banyere arịa ọbara na-adịghị ike. Igwe ohuru na ikuku oxygen dị n'ime ya dị oké mkpa, ya mere na-agagharị n'ọhịa, ogige ma ọ bụ square, inweta ahụike na mmetụta dị mma, nke na-abaghị uru na ọnọdụ a. Gbalịa wepụ ihe ọjọọ ahụ, gbanwee àgwà gị na ndụ gị, n'ikpeazụ, hụ onwe gị n'anya, nke a apụtaghị ịbanye na ọdịiche dị iche iche, dị umengwụ ma ghara ịrụ ọrụ, ma jiri nlezianya nyochaa ike gị ma gbalịa ịnọgide na-enwe àgwà ziri ezi nke mmụọ, ịdị ike na ụda nke ahụ gị. Otu esi eme nke a ị maara ugbu a n'ụzọ zuru oke. Hụ onwe gị n'anya n'ezie, nke a ga-enye gị ohere, ogologo oge o kwere mee iji nọgide na-eto eto ma chọọ mma.