Veal brisket na quince

Nke mbụ, ka anyị were ihe ndị ahụ. Na anụ ezi anụ ahụ ọ dị mkpa iji mee mpempe miri emi. Efrata:

• Ara na nwa ehi - 1,8 Kilogram
• Anụ anụ - 800 Grams
• Salo ma ọ bụ anụ ezi - 150 Grams
• Quince - 2 iberibe
• Akwukwo apricots - 6 iberibe
• Achịcha ntutu - 4 Mpekere
• Nnu, ose - - Nụ ụtọ

Ntuziaka

Nke mbụ, ka anyị were ihe ndị ahụ. Na calfskin, ịkwesịrị ịmepụ anya (n'akpa uwe) n'etiti ọgịrịga na anụ ahụ. Hichaa quince ma gbanye n'ime obere cubes, ma mee otu ihe ahụ na apricots apịtị na anụ ezi. Anyị na-eri anụ anyị na nnu na ose. Na - eri ihe niile anyị ji eri nri - minced anụ, quince, akpịrị apricots, mmanu abuba ma tinye na mmiri ara ehi stale ogbe achịcha. Ihe mejupụtara ya na-eme ka anụ ahụ anyị mere n'ime anụ. Debe n'akpa anyị. Acha maka otu awa na nkeji 20 na ogo 200, na-atụgharị oge ma na-agbapụta n'elu anụ ahụ e kpụpụtara mmiri. A na-ahapụ efere a kwadebere ka ọ kwụrụ maka ihe dị ka minit 10, wee bee ma jee ozi na tebụl. Ezi agụụ!

Ọrụ: 10