Anyị na-esi nri Lecho Lecho - otu n'ime salads kachasị ewu ewu, nke ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-ewe ihe ubi n'oge oyi. Ọ bụ ezigbo tọrọ ụtọ, mara mma na ihe dị otú ahụ na-egbuke egbuke efere ke ini etuep frosts! Lecho bụ nri e ji mara nri nke Hungary. Ọ bụ ezigbo hụrụ n'anya na mba ndị ọzọ, ya mere enweghi uzommeputa zuru oke, onye ọ bụla na-akwadebe ya na nzuzo ha na mmelite ya, mana mgbe ọ na-atọ ụtọ ụtọ, akwụkwọ ụtọ, tomato na eyịm na-agbanwe agbanwe! Ọtụtụ mgbe i nwere ike izute uzommeputa a na mgbakwunye nke carrots, apụl na iche iche nri. Dị ka ihe atụ, dozie lecho dị iche na njupụta, dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike iji ihe ọṅụṅụ tomato dị njikere (dịka n 'uzommere anyị) ma ọ bụ tomato ọhụrụ a na-agbakwunye na njedebe nke nri, nke na - enye gị ohere ịme ihe dị ukwuu nke ihendori. Anyị na-enye ụzọ nchịkọta dị mfe ma gosipụta ya, isi ihe nzuzo ya abụghị igwu nri ahụ, ya bụ, akpụkpọ anụ anaghị amalite ịzụ anụ ahụ! Ọzọ, anyị na-echetara gị nke sterilization nke Mkpọ na lids - ị nwere ike na-asa ite dị mma na jide steam nke 2-3 nkeji, tin lids "obụpde" nke 5-7 nkeji. O doro anya na e nwere ndị inyom na-adịghị eme nke a na nchebe ha dịka ihe ịga nke ọma, mana iji chebe ọrụ ha, anyị na-enye ndụmọdụ n'otu oge ahụ iji wepụta oge iji gwọọ nwa.
Efrata:- Ose ụtọ 25 pcs.
- Tomato ihe ọṅụṅụ 1.5 l
- Yabasị 500 g
- Sugar 0,5 tbsp.
- Sunflower refined sunflower mmanụ 0,5 tbsp.
- Isiokwu mmanya 0,5 tbsp.
- Bay akwukwo 3 PC.
- Nwa ose na peas 6 pcs.
- Ose keisi 5 PC.
- Nnu 1 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe lecho ị chọrọ ihe ọṅụṅụ tomato dị ọcha, anụ ahụ dị ụtọ nke na-acha ụtọ, eyịm na ngwa nri. Site na 1 na-eje ozi, a na-enweta 7 ọkara lita nke lecho.
- Nzọụkwụ 2 A na-asacha akwụkwọ ose, wepụ mkpụrụ ma bee.
- Nzọụkwụ 3 500-600 g nke yabasị kpụchara ma bee n'ime mkpịsị ụkwụ dị mkpa.
- Nzọụkwụ 4 N'igbe buru ibu, gbanye 1.5 l nke ihe ọṅụṅụ tomato, tinye 0,5 iko nke mmanụ na mmanya na mmanya 9%, iko iko 0,5, ose ojii na ose, akwụkwọ mmiri na nnu.
- Nzọụkwụ 5 Mgbe ahụ, wụsa akwụkwọ nri ndị e ji esi nri - na-agbakwasị ụkwụ nke yabasị na ose.
- Nzọụkwụ 6 Ịgbagharị, weta obụpde ma esi nri maka nkeji iri na ise site na esi esi, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, gbakwunye nnu nnu. Ose ga-adụ, ma bee ekwesịghị ịhapụ.
- Nzọụkwụ 7 Ọfụfụ lecho na-agbanye na ite ndị mgbochi na ozugbo tụgharịa elu. Mgbe ahụ, kechie ite ndị ahụ ma hapụ maka awa 12 iji duzie ịrịa ụlọ.