- Petrushka sprigs - 15 iberibe
- Ọkpụkọ chick chick - 4 iberibe
- Garlic - Ụra 2
- Tomato - 2 iberibe
- Cognac - 50 milliliters
- Quince - 2 iberibe
- Akwukwo nri - 20 milliliters
- Akwụkwọ ụtọ - 2 iberibe
- Chiiz "Russian" - 250 Grams
- Herbs Provençal - 1 Teaspoon
- Ose na nnu - - Nri
1. Na mbụ ịkpụ ụkwụ, anyị na-asa ha nke ọma, bee n'ime apata ụkwụ na shins, na ọkụ ọkụ nke anụ - nri na ọkụ ọkụ. A ghaghị ihichapu abụba na-esi ísì na oyi kpọnwụrụ ozugbo. Ugbu a, ụkwụ ahụ na nnu, akwụkwọ a mịrị amị, na ose oji. 2. Anyị na-ehicha septums na mkpụrụ nke quince na-ede ede, anyị na-asacha tomato. Ugbu a, anyị na-egbutu ihe niile a kwadebere n'ime ebe obibi, ma na-egbutu ha dịka mkpa. Ọ bụ ezie na, ose ka mma ịkpụ n'ime mgbaaka maka ịma mma. 3. Anyị na-ete mmanụ na-esi nri na mmanụ na-esi nri, tinyezie anụ ahụ na ya. Doo akwa oyi akwa n'elu anụ ahụ, dinaa quince na ose. Wụ ihe a niile na cognac. Gbaa ọkụ ma tinye ọdịdị ahụ. Ihe dị ka iri atọ na iri, na obere ọkụ ọkụ. 4. Na garlic a gwakọtara agwakọta mix pasili. A na-etecha ọka na nnukwu grater. A na-ewepụta ụdị ahụ mgbe minit 30 nke mmiri, fesaa ya na cheese, herbs, quince ma fesaa ya na cognac. 5. Mgbe ihe dị ka nkeji iri abụọ, wepụ anụ ahụ n'ekwú ahụ. Anyị na-agbanwe ihe niile na efere. Achịcha ahụ dị njikere.
Ọrụ: 4