Ụdị nke ugu dị nro na nnu nke esi na ogwu
Dabere na onye ị na - ewere onwe gị - maka ezinike dị mma ma ọ bụ maka ndị hụrụ nnu, ị nwere ike ịhọrọ otu nhọrọ abụọ maka isi nri nke ohia a n'ọkụ. Ka anyi malite n 'uz o uz o nnu nke ga-adaba n'ah' u nri ma obu di ka nri di iche maka biya. Iji dozie oke a ị ga - achọ:
- ugu - 1 n'arọ
- soy ihendori - 250 ml
- Bọta - 50 g
- nwa osisi ogwu na-esi ísì ụtọ
Nkwadebe:
- Ya mere, anyị na-ehichapụ isi ihe na akpụkpọ ahụ, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-egbutu n'ime obere mpekere.
- Ugbu a, ọ dị mkpa ka e jupụta nsị ndị ahụ na soy sauce ma hapụ n'ụdị a maka minit iri maka ịba mma.
- Ọ bụ ezie na a na-eme ka ugu ahụ kpoo ya na soy sauce, anyị na-etinye oven ruo ogo 180 ma gụgharịa ya.
- Ịkwesiri ka griwe ihe eji esi mmiri na bọta.
- Tinye mkpụrụ osisi ugwo n'elu ebe a kwadebere. Soy marinade mgbe nke a abụghị uru ịwụkwasị, n'ihi na ihe oriri ga-adị nro.
- Ghaachaa ugu anyị maka ihe dịka minit 15-20 na okpomọkụ nke ogo 180.
Mpekere Ugu Ucha
Efrata:
- ugu - 1 n'arọ
- ude ma ọ bụ mmiri ara ehi dị ala - 250 ml
- shuga - polstakana
- Bọta - 50 g
Nkwadebe:
Dịka na uzommebe gara aga, belata akwukwo nri n'ime obere mpekere ma gbanye n'ime marinade. Nanị na nke a ọ ga-abụ mmiri ara ehi na shuga.
Ọzọ maka minit iri ka anyị na-ahapụ n'ime nju oyi, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-akwadebe oven na mpempe akwụkwọ Na mpempe akwụkwọ a na-eme ka ọ bụrụ na anyị na-etinye ihe ndị a na-amị mkpụrụ na obere shuga, mgbe ahụ, anyị na-eziga ya na oven maka minit 15-20 na ogo 180.
Nri uzia na-adọrọ mmasị na anụ na oven
Ntụziaka a dịtụ mgbagwoju anya karịa nke abụọ gara aga, mana ihe na-atọ ụtọ - na-egbu mkpịsị aka gị! Maka mmejuputa ya, achọrọ ihe ndị a:
- ọkụkọ ma ọ bụ anụ ezi fillet - 500 g
- ugu - 500 g
- soy ihendori - ọkara iko
- tomato - 2-3 PC.
- mmanụ ihe oriri
- ose na ngwa nri na-atọ ụtọ
Nkwadebe:
- Akwụkwọ nri na anụ na-egbutu obere cubes, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-esi nri soy. Na ụdị a, ngwaahịa ndị ahụ kwesịrị ịnọ ma ọ dịkarịa ala minit 20.
- Ọ bụ ezie na a na-emeri ihe ndị bụ isi, griiz akwụkwọ mpempe akwụkwọ mmanụ na mmanụ na-esi nri ma gbanye oven na okpomọkụ nke ogo 200.
- Na njedebe nke oge a, dina anụ na ugu na mpempe akwụkwọ ma tinye ya na oven.
- Anyị na-akpọọ nri a maka minit 40-45. Maka anụ ahụ na-agwụ ike maka nkeji iri tupu ị na-esi nri, ị nwere ike gbanwee ọnọdụ mgbanyụ ọkụ.
Dị ka ị nwere ike ịhụ, nke a dị mfe na, dịka ụfọdụ ndị na-eche, ihe oriri ọhụrụ na nke na-atọ ụtọ, nwere ike sie ya kama tọrọ ụtọ. Ụgwọ ego na oge dị ntakịrị, ma lee ka o si bụrụ ihe siri ike ma baa uru! A ga-eji ezinụlọ gị nwee ekele maka ntụ ọka nke ugbo.