Mgbu nke ugu na mmanụ aṅụ

Ugu kpochapu Ugu bu otu n'ime nkpuru kachasi nma nke si n'ubi. Ọ ga-aba uru nye onye ọ bụla na-enweghị otu. Na ekele maka ike ịchekwa maka ogologo oge, ugu nwere ike ịbụ ọbịa na kichin gị n'afọ niile. Ya mere, gịnị mere ị ga-eji jụ onwe gị ụdị obi ụtọ a? A na-akwadebe Soufflé site na ụdị nke ugu. Nke a bụ ụdị dị iche iche. Mgbe ị na-akụ mkpụrụ ahụ, ị ​​ga-anụ ihe na-esi ísì ụtọ nke anyụ. Na ụdị ugu bụ na-egbuke egbuke oroma. Nke a bụ ụdị m na-eme ka a na-agba ume n'ihi na ọ na-atọ ụtọ dị ụtọ. Otu n'ime ihe ndị a na-eme na nku bụ apple ihendori (apụl a kpochapụrụ na shuga). Ọ na-enye mgbu ahụ dị nro. Ugu nke ugu na mmanụ aṅụ abụghị naanị na-eju afọ, kamakwa nri bara uru. A sị ka e kwuwe, ọ na-ejikọta ngwaahịa ndị ahụ na-elekọta ahụ ike anyị onwe anyị, naanị anyị nwere ike ịnụ ụtọ uto ha. Mgbe ị na-eje ozi na mgbu na tebụl, belata mpempe muscatel. Mkpuru ogwu ogwu ya ga-eme ka agụụ gee ya agụụ.

Ugu kpochapu Ugu bu otu n'ime nkpuru kachasi nma nke si n'ubi. Ọ ga-aba uru nye onye ọ bụla na-enweghị otu. Na ekele maka ike ịchekwa maka ogologo oge, ugu nwere ike ịbụ ọbịa na kichin gị n'afọ niile. Ya mere, gịnị mere ị ga-eji jụ onwe gị ụdị obi ụtọ a? A na-akwadebe Soufflé site na ụdị nke ugu. Nke a bụ ụdị dị iche iche. Mgbe ị na-akụ mkpụrụ ahụ, ị ​​ga-anụ ihe na-esi ísì ụtọ nke anyụ. Na ụdị ugu bụ na-egbuke egbuke oroma. Nke a bụ ụdị m na-eme ka a na-agba ume n'ihi na ọ na-atọ ụtọ dị ụtọ. Otu n'ime ihe ndị a na-eme na nku bụ apple ihendori (apụl a kpochapụrụ na shuga). Ọ na-enye mgbu ahụ dị nro. Ugu nke ugu na mmanụ aṅụ abụghị naanị na-eju afọ, kamakwa nri bara uru. A sị ka e kwuwe, ọ na-ejikọta ngwaahịa ndị ahụ na-elekọta ahụ ike anyị onwe anyị, naanị anyị nwere ike ịnụ ụtọ uto ha. Mgbe ị na-eje ozi na mgbu na tebụl, belata mpempe muscatel. Mkpuru ogwu ogwu ya ga-eme ka agụụ gee ya agụụ.

Efrata:

• Ugu 700 g
• Apple puree 250 ml
• Gelatine 20 g
• Mmanụ aṅụ 2 tbsp. l.
• Mmiri 100 ml

Ntuziaka

• Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe mmiri, ị ga-achọ ugbo muscat, apụl puree (apụl a kpochapụrụ na sugar), gelatin, mmanụ aṅụ.
• Nzọụkwụ 2 Ugu mkpụrụ na bee. Bee n'ime obere iberibe.
• Nzọụkwụ 3 Tinye ugu n'ime efere mmiri. Tinye na oven na 180 Celsius C.
• Nzọụkwụ 4 Iji mee ka ugu kwadebe ngwa ngwa, enwere ike iji ya kpuchie ya. Mgbe ọ dị njikere, wepụ ya na oven. Enwere ike ikwenye n 'ike site n'iji mma.
• Nzọụkwụ 5 Ugu kwesịrị ịgbanwe ghọọ puree. Iji mee nke a, debe ya na nnukwu efere a na-agbanye n'ọkụ ma gbasaa n'ime uka.
• Nzọụkwụ 6 Gelatin wafers na-ekpuchi na mmiri oyi maka nkeji 5. Ọ bụrụ na ị na-eji gelatin ntụ ntụ, ọ bụghị na efere, wee soro ntuziaka na ngwugwu ahụ.
• Nzọụkwụ 7 Ugbu a, ọ bụrụ na ị ga-ejikọta efere, ị ga-ejikọta ugu puree, apple puree na mmanụ aṅụ.
• Nzọụkwụ 8 Jiri nke ọma mee nke ọma Lelee mmiri maka uto, ma eleghị anya, ị gaghị enwe sweets zuru ezu ma gbakwunye mmanụ aṅụ ma ọ bụ shuga.
• Nzọụkwụ 9 Kpochapụ gelatin mmiri ma gbasasịa ya na mmiri esi mmiri. Gelatin jupụtara nke ọma na efere ahụ na-agbaze n'ime mmiri na-esi na mmiri amalite n'otu ntabi anya.
• Nzọụkwụ 10 Jikọta gelatin na akwukwo nri. Ọ bụ ihe kachasị mfe iji jikọta na whisk.
• Nzọụkwụ 11 Wunye uka a kwadebere n'ime iko.
• Nzọụkwụ 12 Ị nwere ike na kokotnitsam. Na-enye òkè nkwụ, ya mere kpebie ihe ị ga-emeso nri a. Nri na-etinye n'ime friji maka kefriza maka 1-2 awa.