Nri ejiji bara ụba Taa m na-enye gị ntị otu achịcha pụrụ iche nke na-anaghị achọ mmiri. Ọ bara uru nke ukwuu, enweghị shuga, ọ dịghị abụba, ọ dịghị ntụ ọka dị na ya. O yikarịrị ka ị na-enyocha nzọụkwụ nke uzommeputa, ị na-eche otú a ga-esi gbanye ya n'ime ụzọ dị iche iche, ma ọ bụrụ na achịcha ahụ dị nro ma dị nro? Azịza ya dị mfe: maka nke a, achịcha nwere ike ịjụ oyi ma ghọọ ihe eji megharịa ọnụ. Ọ bụrụ na ị bụghị onye ọkụ ọkụ, ị nwere ike ifriizi, bee n'ime mpekere ma chere ruo mgbe achịcha ga-enweta okpomọkụ na ụlọ ma rie. Ọ bụrụ na usoro a adaghị gị, mgbe ahụ ozugbo ịkwadebe ahụ, i nwere ike ije ozi ma rie ozugbo site n'ụdị ahụ na ngaji, gịnị kpatara ya? Maka onye ọ bụla, e nwere mgbanwe. Ngwurugwu ahụ, mgbe ahụ, ha nwere nuances: dịka omume na-egosi, ọ kachasị mma ịmị mkpụrụ na-eto eto nke ugu, n'ihi na ha na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ. Oge na-achọsi ike iji ojiji, ọ bụghị nke a mịrị amị - ha dị nro, creamy na mmanụ aṅụ. Ọ bụrụ na ịchọtaghị ụbọchị ọhụụ na ụlọ ahịa ahụ, ịnwere ike iji nke a mịrị amị, mana tupu ị jiri ha, ịkwesiri ịbanye n'ime mmiri mmiri ruo minit 30. Kama ịtọ apricots, i nwere ike iji pasimmon dị nro, nke ga-enye ọbụna ihe ụtọ na uru dị ukwuu na nri anyị. Tụkwasị na nke a, ị ga-achọ ihe oriri na-edozi ike (ọ bụghị ihe ọ bụla na-eme ka ọ bụrụ nke nwere ike ịkụ mkpụrụ na ugu ka ọ bụrụ ihe dị mma). Mpempe maka achịcha (maka ihe a na-enye), eji m mita 20-25 n'obosara. Nwee ihe omumu gị!
Efrata:- Mkpụrụ ukpa 1 tbsp.
- Oge nke achịcha a mịrị amị 700 g
- Ugu 200 g
- Mkpụrụ apricots a kpụkọrọ akpụkọ 50g
- Vanilla pods 1 pc.
- Oge nke a mịrị amị 300 g
- Cinnamon ntụ ntụ 1 tsp.
- Ginger akọrọ 10g
- Nzọụkwụ 1 Iji mee achịcha, ị chọrọ ugu, apricots apịtị (ma ọ bụ persimmons), mkpụrụ, ụbọchị ọhụrụ na ngwa nri: pawuda, vanilla na ginger.
- Nzọụkwụ 2 Kpoo ugu ma bee n'ime cubes.
- Nzọụkwụ 3 Soak apricots a mịrị amị maka minit 30 n'ime mmiri, ma gbanye ụbọchị ndị ọkpụkpụ. Ọ bụrụ na ụbọchị anaghị adị ọhụrụ, ma ọ bụ nke a mịrị amị, mgbe ahụ, ha ga-etinyekwa ya maka minit 30.
- Nzọụkwụ 4 Tinye apricots a mịrị amị, ụbọchị na ugu n'ime ihe oriri na-edozi ahụ dị ike ma gwuo ya na steeti.
- Nzọụkwụ 5 Gụchaa vanilla ahụ na obere grater, gbakwunye pawuda na ginger. Gbaa anya.
- Nzọụkwụ 6 Ugbu a, ka anyị malite ịkwadebe ntụ ọka ahụ. Iji mee nke a, hichaa mkpụrụ ma wepụ ụbọchị ndị sitere na osisi. Anyị na-etinye ihe ọ bụla n'ime ikpokọta na igwe ya.
- Nzọụkwụ 7 Ị nwere ike ịkwanye ala dị iche iche, ma ị nwere ike ịhapụ ya na ogbo mgbe a naghị edozi mkpụrụ ahụ iji nwee ihe ọ ga-eme.
- Nzọụkwụ 8 Tinye nchịkọta ndị na-eto eto na-acha akwụkwọ ndụ na-adị na bọmbụ ma debe ya na spatula.
- Nzọụkwụ 9 Na-esote, anyị na-eme ka ude mmiri na-ejupụta na ihe.
- Nzọụkwụ 10 Na-esote, jiri nlezianya dozie ndozi ahụ.
- Nzọụkwụ 11 Ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike fesa ya na mkpụrụ. Mgbe ahụ, anyị na-eziga ya na friza ma ọ bụrụ na edocha ya kpamkpam ka e wee nwee ike belata ya. Maka ihe dị ka awa 3-4. Ma ọ bụ na-eje ozi ozugbo, na-eri otu ngaji si n'ụdị.