Nri ogwu na caraway osisi Mgbe oyi na-abịa, ịchọrọ ịbịa n'ụlọ ma rie ihe dị ọkụ, oke na nkọ! Ọ ka mma ka ị ghara iche banyere ofe-puree, karịsịa ma ọ bụrụ na ọ bụ ugu ofe na caraway na garlic. A na-esite efere na-esi nri ma rie n'ụwa nile - na Europe, America, Asia, Africa na Australia. Ihe dị iche iche nke nkwadebe ya magburu onwe ya. Dịka ọmụmaatụ, n'Ịtali, mgbe ụfọdụ, a na-esi na snoo siere cheese, osikapa ma ọ bụ mmanya. Na America, na ala nnabata nke Halloween, ezumike a anaghị ezu ma ọ bụrụ na enweghị efere a, mana ebe a ka akwadoghị ya. N'etiti àgwàetiti Haiti, a na-esite efere bụ ihe oriri dị mkpa, na-eje ozi maka Afọ Ọhụrụ, nke dabara na Day Independence. N'England, na ogwu ogwu bu tinye leeks na apple, na France - achicha ohuru na broko. A na-esi esi na Shipia sie ya elu, na-agbakwunye ya ngwa ngwa. Na mba Uzbek efere shirkavak bụ ihe ọ bụla ma a mmiri ara ehi ofe na otu ugu. Na okwu, ị nwere ike esi nri na-eme ka ọ bụrụ na ị ga-esi na-amị mkpụrụ osisi niile n'oge oyi niile. Na nke mbụ gbalịa ogwu ofe na caraway osisi - ị ga-ejikarị dị ka uto ya.
Efrata:- Chicken efere 1500 ml
- Ugu 500 g
- Eyịm 1 pc.
- 2 cloves
- Oliv mmanụ 2 tbsp. l.
- Cumin akọrọ 2 tsp.
- Lemon ihe ọṅụṅụ 2 tsp.
- Ose nwa ala 1 tuo
- Nnu 2 nhicha
- Nzọụkwụ 1 Iji dozie ofe, anyị na-ebute efere ọkụkọ, pumpkin pulp, eyịm, garlic, olive mmanụ na cumin.
- Nzọụkwụ 2 Kpoo yabasị na garlic ma belata ya. Acha anụcha anụcha ma belata dị ka nnukwu.
- Nzọụkwụ 3 Wunye akwụkwọ nri na broth chicken ma tinye ya na obere okpomọkụ ruo mgbe ugu bụ nro maka 30-40 nkeji.
- Nzọụkwụ 4 Tinye nsị nke nwa osisi ose, a tuo nke nnu na 1-2 teaspoons nke lemon ihe ọṅụṅụ n'oge isi nri.
- Nzọụkwụ 5 Gbanie akwụkwọ nri ahụ na mmanụ aṅụ.
- Nzọụkwụ 6 Ghaachaa 1-2 tablespoons nke olive mmanụ ma ighe cumin maka 3-4 nkeji.
- Nzọụkwụ 7 Wunye poteto a na-esi na ya na-esi n'ime ite, gbakwunye cumin ma weta ihe niile na obụpde.
- Nzọụkwụ 8 Mgbe ahụ, wepụ sopin ugu site na ọkụ ma gbakwunye nnu.