- Nri anụ - 1400 gram
- Olive mmanụ - 1 st. a spoonful
- Bọta - 3 ihe. spoons
- Bulb - 1 ibe
- Karọt - 1 ibe
- New thyme (twig) - 1 ibe
- Osisi mmiri - 1 ibe
- Mmanya Macha - 250 Nde
- Nri ọka - 250 Milliliters
- Achịcha - 250 Milliliters
- Prunes (na-enweghị olulu) - 200 Grams
Na anụ ezi, na-ewepụ ihe nkiri niile na abụba. Bee anụ ahụ na mpekere nke ihe dị ka cm 2.5. Anyị na-eji anụ nnu na ose sie anụ ahụ. N'ime nnukwu osisi, anyị na-ekpocha mmanụ oliv, wee gbazee ya na ude. Na-ajụ-ọkụ ọkụ, ighe anyị iberibe ruo mgbe aja aja. Na nke ọ bụla maka ihe dịka minit 2-3. Mgbe a na-ekpuchi anụ ahụ banyere otu ihe ahụ dị ka foto - gbanyụọ ọkụ ahụ. A na-ejikọta ọla edo ndị a gbakọtara n'elu efere, kpuchie ya na mpempe akwụkwọ ma wepụ ya. Achịcha anụ ndị fọdụrụnụ (ihe ọ bụla, ọ bụrụ na enwere obere abụba) na-egbutu ya. Ghee ha maka ihe dị ka minit 3-5 ruo mgbe agba aja aja. Ka ọ dịgodị, belata carrots (mpekere ndị dị mkpa, ma ọ bụ n'ozuzu grate nnukwu) na eyịm (finely). Tinye akwukwo laurel, thyme, eyịm ye carrots na pan. Fri maka ihe dị ka nkeji 5 na ọkara okpomọkụ ruo mgbe yabasị dị nro. Mgbe ahụ, tinye mmanya ahụ na pan ahụ. Nọgide na-esi nri ruo mgbe a naghị ekpocha mmanya kpamkpam (ntakịrị kwesịrị ịnọgide). Mgbe mmanya ahụ dị ntakịrị, n'ụzọ nkịtị 1 tablespoon - wunye n'ime saucepan nke anụ efere. Anyị na-eme obere ọkụ. Kuki na obere okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji 30. A na-awụsa ihe na-adaba n'ime obere saucepan, ebe ahụ tinyekwara ude na prunes (pitted). Anyị na-etinye ọkụ ọkụ ma na-esi nri maka minit 15 tupu oge eruo. Lelee nnu na ose. A na-etinye nza anụ ezi na frying pan, ozugbo wụsara ọkụ ihendori na esi nri maka minit 2-3 n'elu obere okpomọkụ. Gbanwee ngwa ngwa na efere ma na-eje ozi na tebụl. Ezi agụụ! :)
Ọrụ: 6-8