Achịcha site na akọrọ mgwakota agwa na ugu Ugu achicha ntụziaka e chere dị ka variant nke nnukwu ntụ. Ugu bụ ihe oriri na-esi ísì ụtọ, ma, n'ụdị mkpụrụ osisi, ọ na-enyefe ihe ọṅụṅụ dị ukwuu, bụ nke a na-etinye na mgwakota agwa nke sitere na ntụ ọka, sugar na manga. Ihe mgbakwunye nke koko na ọkara nke mgwakota agwa yiri ka m dị nnọọ mma maka ụtọ uto, na maka ihu ọma. Ọ kacha mma iji ụdị mpempe akwụkwọ maka nnukwu ọka, m ga-egosikwa nhọrọ nri na nri na-ekpo ihe na tekasị siliki.
Efrata:- Nri ntụ ọka 1 tbsp.
- Oké manna 1 tbsp.
- Sugar 1 tbsp.
- Ugu 800 g
- Powder Powder 10g
- Bọta 100 g
- Sugar vanilla 1 tsp.
- Oko ntụ ntụ 2 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Iji mee achicha, ị chọrọ ugu, ntụ ọka na ntụ ntụ, sugar na vanilla shuga, semolina, koko na bọta.
- Nzọụkwụ 2 Iji dozie ule ahụ, jikọta ntụ ọka ahụ na ntụ ntụ, mango na shuga.
- Nzọụkwụ 3 Mee ka ọ bụrụ nke ọma.
- Nzọụkwụ 4 Kpoo ugu ahụ site na bee na mkpuru osisi na grate ma ọ bụ na-egweri na blender.
- Nzọụkwụ 5 Kewaa ugbo chara n'ime akụkụ abụọ.
- Nzọụkwụ 6 Kewaa mgwakota agwa ahụ n'otu akụkụ anọ ma gbakwunye koko na vanilla sugar abụọ n'ime ha.
- Nzọụkwụ 7 Debe mpempe silị na mpempe akwụkwọ ma wụsa akụkụ mbụ nke mgwakota agwa na-acha ọcha nke nwere ihe dịka 5 mm. Jiri ya gbasaa ya na ntaneti.
- Nzọụkwụ 8 Doo oyi akwa nke ugu ndochi.
- Nzọụkwụ 9 Mgbe ahụ, wụpụ ose na tebụl na koko.
- Nzọụkwụ 10 Tinyegharịa ntụ ọka ugu, mgbe ahụ na-acha ọcha mgwakota agwa, ọzọ ugu na mgwakota agwa na koko. N'elu ya na akwa nke butter. Mechie akụkụ nke achicha n'ọdịnihu.
- Nzọụkwụ 11 Were achicha ahụ na oven na 180 Celsius maka ihe dị ka minit 30-40. Mgbe ahụ ka ọ dị jụụ kpamkpam. Maka mma mara mma, mma n'akụkụ nke achicha ahụ na mma ma bee n'ime akụkụ.