- Nwa atụrụ (pulp) - gram 800
- Ugu - 500 Grams
- Eyịm - 3 iberibe
- Egg - 1 ibe
- Zira (Cumin) - 1,5 Teaspoons
- Nnu, ose - - Nụ ụtọ
Tupu m agwa gị otu esi eji anụ ugbo mepụta anụ ahụ, m ga-agwa gị banyere akụkọ ihe mere eme nke efere a. Kedu ka ndị mmadụ si bịa n'echiche nke ịgbakwunye ugu ka ha rie anụ? Achọghị m ịza maka ndabere nke ozi ahụ, mana dịka otu n'ime nsụgharị ndị m gụrụ na akwụkwọ ahụ, a na-etinye ugu ahụ ka ọ bụrụ ihe a na-eri anụ maka ihe kpatara akụnụba. Ọ bụrụ na ị na-eme ihe niile dị mma, mgbe ahụ, a gaghị enwe ugu na anụ a na-egwupụta anụ - ọ dị ka nke a bụ anụ dị ọcha. Ọnụ ọgụgụ nri na-abawanye. Nke ahụ bụ, kama 1 n'arọ nke nri anyị zụrụ 750 grams, na 250 grams anyị na-eburu ugu. Ịchekwa! Ọfọn, m ga-ekwu, forcemeat na ugu atụgharị n'ezie delicious. M tinye ya na manti na pelmeni, mana ị nwere ike ime ihe ọbụla na ya - ị nwere ike ighe otu cutlets, dịka ọmụmaatụ. Ọfọn, ugbu a - nchịkọta dị mfe maka minced anụ na ugu. Dị nnọọ mfe! 1. Pulp nke nwa atụrụ (ị nwere ike iji anụ ezi, ma ọ kacha mma iji atụrụ) na enyemaka nke anụ grinder ma ọ bụ na-agwakọta anyị na-atụgharị n'ime anụ minced. 2. Bee yabasị, chopped chopped. 3. Pulp na ugu na grater. 4. Gwakọta anụ a na-amị mkpụrụ, ugbo kụrụ nke ọma, ezigbo eyịm eyịm. Tinye akwa, zir, nnu na ose na ngwakọta. Gbalịa ka ị na-eri ezigbo nri. N'ezie, nke a nile bụ - anụ ndị a na-amị mkpụrụ na ugu dị njikere maka iji ihe ọzọ. Ezigbo ihu! ;)
Ọrụ: 4