Lobster nwere ike iru n'ogologo iri ise na ise ma tụọ ihe ruru kilogram anọ. N'akụkọ ihe mere eme, a na-edeba akwụkwọ elekere 70 centimeters n'ogologo ma na-ebu kilogram 11! Otú ọ dị, uru ọnụ ahịa nke nri a ruru 20-30 sentimita ma jiri ihe dị ka gram 800.
Ndị na-agba ụra, ha na-ahụkwa ndị lobsters bi na nkume dị elu nke Northern na Mediterranean Oké Osimiri dị omimi nke fọrọ nke nta 20 mita. Ha na-eri azụ, na-emegharị ihe mgbe ụfọdụ. Oke nke oke akuku osimiri di ike ma chebe nna ya ukwu site na agha ndi iro. Mgbe lobster gbanwere shea, ọ na-adịghị ike. Ọ ga-ewe ihe na-erughị otu ọnwa ruo mgbe ụlọ ọhụrụ ya ga-esiwanye ike ma sie ike.
Ndị na-ejidekarị lobsters bụ na Norway. Ọnụ ọgụgụ ndị e ji emepụta ego na-emepụta ihe ọnụ na-emebi ndụ ha. Ọ bụghị obere ọrụ na-emetụta mmetọ nke ụwa. Ndị na-eti mkpu na-adị ize ndụ gburugburu ebe obibi. Na mmiri ruru ala, ha na-anwụ. A nabatara mmachi: ọ ga-ekwe omume inweta ndị mmadụ n'ofe 25 sentimita ogologo n'ogologo oge. Ọnọdụ ndị dị otú a mụbara ụba oké nri mmiri.
Ndị na-agba ugbo na-agbalị ịzụlite ugbo. Otú ọ dị, n'ihi ntakịrị ngwa ngwa nke ndị mmadụ n'otu ntabi anya, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ afọ 30 ga-agabiga tupu ọ abanye n'oge nke oge ntorobịa na ịdị njikere maka mmepụta.
Anụ anụ ụbụrụ bụ ezigbo nri mmiri. O nwere calorie ugboro abụọ karịa anụ ọkụkọ. Lobster na-esi nri. Dịka ọmụmaatụ, efere ndị Peruvian omenala dị iche iche. Ọ bụ nri dị nro site na ihe oriri na-edozi ahụ, nke a na-amanye na ihe ọṅụṅụ lime.
Iji esi nri Caribbean ofe, a na-esi anụ anụ ụbụrụ sie na efere ọkụkọ, tinye ose dị ụtọ na Worcester ihendori. N'ime ihe ndị a, a na-enweta otu azu-puree.
N'Ịtali, ha na-asọpụrụ onyinye. Ma, ọbụna n'ebe ahụ, ha na-esi nri ndị na-agba chaa chaa. A na-edozi Tetaccini (ụdị pasta) site na nri na-esi nri na nsị. Ngwakọta dị otú ahụ pụrụ iche na-emetụta echiche nke onye mbụ na-anwale ya maka oge mbụ. Na Jamaica, a na-akwadebe soups site na akwa akwa, ikpo na ihe oriri ndị ọzọ dị na mmiri.
Na France, ndị na-eri nri ndị na-eri nri na-ewu ewu. N'ebe ugwu nke France site na akwa ulo a siere ofe. Na Japan, a na-esi susb na-esi sushi. Ma ọ bụ esi nri dị iche iche na frying pan Wok na ginger na ngwa nri. A ma ama Spain maka paella ya na akwa ibe ya, n'Ịtali ka a na-etinye lobster na laznja.
Omar, bụ onye na-edekwa akwụkwọ, na-abanye nri nri nke mba n'ọtụtụ mba. Otú ọ dị, ọ nwere ike sie ya, na-eje ozi na shei.
Tupu ị nwaa anụ nke oké osimiri, ị ga-achọ mgbalị iji meghee ya. Dị ka iwu ndị ahụ si kwuo, a na-ebipụ ya na mbụ, mgbe ahụ, a na-ekpuchi shea, a na-ewepụta anụ, ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ wụsara.
N'ụlọ nri, a na-eji akwa mmanya na-arụ ọrụ elebrọl, nke gosipụtara n'ụzọ zuru oke na uto nke oké osimiri.
Ọ bụrụ na ị kpebie ịzụta ezigbo lobster, jiri ndụmọdụ anyị. Lobster kwesịrị ịdị ndụ, ọ bụrụ na ị dọpụ ya, ọ ga-amalite ịkwaga. Ụdị ihe oriri nke oké osimiri nwere ike ịdị na-acha anụnụ anụnụ ma ọ bụ ntụpọ. Na shea ga-eguzosi ike. Nke a na-egosi njide anụ n'ime.
Ndị a na-eji akwa akwa na-esi ísì ụtọ, nweekwa ụcha acha ọbara ọbara. A ghaghị agbagha ọdụ ahụ. Ọ bụrụ na ọ kwụ ọtọ, ọ pụtara na a na-esi nri ya mgbe ọ nwụọla.
Nri ụbụrụ dị n'ụlọ dị mfe. O zuru ezu ịwụsa mmiri n'ime ite ahụ, weta obụpịa, nnu ma belata isi ya, mgbe ahụ dum ahụ n'ime mmiri. A na-sie ndị lobsters maka minit 15-20.