Mkpụrụ vaịn mejupụtara
Mkpụrụ vaịn na-ekpebi ihe mejupụtara ya. Ya mere na 100 g ihe ọṅụṅụ nwere ike ibu: 55-87 g mmiri, 0,15-0,9 g nke ndị na-edozi, 10-30 g nke carbohydrates, 0,5-1,7 g nke tartaric, malic na ndị ọzọ organic asịd, 0,3- 0.6 g nke eriri nri, 45 mg calcium, 250 mg potassium, 22 mg nke phosphorus, 17 mg nke magnesium, yana obere obere ígwè, cobalt na ndị ọzọ na mineral. N'ime vitamin ahụ, ihe ọṅụṅụ mkpụrụ vaịn nwere vitamin C, B1, B2, P, PP, provitamin A. A na-ahụkwa vitamin ndị ọzọ, ma n'ọtụtụ dị nta.
Mkpụrụ vaịn ahụ nwere shuga, nke a na - ejikarị - fructose na glucose. Ebe ọ bụ na mkpụrụ vaịn na ihe ọṅụṅụ ya nwere potassium buru ibu, ọ na-atụ aro ya maka ndị na-arịa ọrịa obi.
A pụrụ iji mmiri greepu mejupụtara dị mgbagwoju anya na mmiri nke ịnweta mmiri. Na 80% ọ na-agụnye mmiri, nke bara ọgaranya na vitamin, acids, salts ịnweta ịnweta ma na-agbaze shuga. Ya mere, ihe ọṅụṅụ mkpụrụ vaịn nwere ume ọhụrụ na mmetụta ụbụrụ, na-enye aka n'eziokwu ahụ na mmiri na eriri n'ime ahụ adịchaghị etinye uche, enwere ọganihu na nzuzo ha, a na-ehicha eriri afọ, wdg.
Mkpụrụ vaịn dị ezigbo mma - ọdịnaya shuga nwere ike iru 30%. Mkpụrụ vaịn, na-abanye n'ime ahụ, ghọọ glucose ma tinye ya n'ime ọbara ahụ, ha na-ejekwa ozi dị ka ihe kpatara carbon. Imeju na-eme shuga n'ime glycogen, na-emepụta mkpụrụ akụkụ carbohydrates, dịka ebe nchekwa dị mkpa maka ịrụ ọrụ kwesịrị ekwesị nke ahụ. Mkpụrụ vaịn nwekwara ihe onwunwe antioxidant, ma na-echebe megide ire ere na mkpụrụ ndụ anyị nke ụfọdụ mkpụrụ ndụ protein.
Njirimara bara uru nke mkpụrụ vaịn
Dị ka akụkụ nke ihe ọṅụṅụ mkpụrụ vaịn, ọtụtụ ihe ndị na-eme pectin bụ ndị na-enyere aka belata ọkwa nke "cholesterol" na-ewepụ ma ọ bụ na-ewepụ onwe ya n'ahụ. Otú ọ dị, ụdị mkpụrụ vaịn dị iche nwere ihe bara uru dị iche iche. Ya mere, ihe ọṅụṅụ sitere na iche iche dị iche iche ga-aba uru nye ụmụ nwanyị, ebe ọ na-egbochi mmepe nke ọrịa kansa.
Anthocyanin - ajuju nke dị na ihe ọṅụṅụ mkpụrụ vaịn, adịghị ekwe ka mkpụrụ ndụ kansa nwee ike ịmalite, ma ọ bụrụ na ha nọ - na - eme ngwa ngwa gbasaa. N'okwu a, ihe nchebe nke ahụ na-arịwanye elu.
Ihe ọṅụṅụ sitere na mkpụrụ osisi vaịn dị iche iche nwere ígwè karị, n'ihi ya, ọ na-eme ka enwe ike. Mkpụrụ vaịn greepu n'ụzọ dị iche na-ebelata ogo ígwè, mana o nwere ike iji ihe ndị na-akpata antioxidant.
Ịṅụ ihe ọṅụṅụ mkpụrụ vaịn na-enyere aka ime ka imeju dị ọcha, meziwanye usoro hematopoiesis, meziwanye ọrụ nke eriri afọ, wepụ ihe mgbu na nkwonkwo, normalize ọrụ nke obi obi.
Mkpụrụ vaịn bara uru maka ndị agadi, n'ihi na ọ na-enyere aka iweghachi ọrụ ụbụrụ - ọbụna na Alzheimer's. Ọ na-emekwa ka ọganihu nke myopia dị afọ na-eme ka a ghara iji ya mee ihe iji gbochie cataracts.
Gunye mkpụrụ vaịn na ihe oriri ka akwadoro maka ọrịa ndị dịka nephritis na nephrosis, anaemia, akpa nke ụkwara nta, gout, ibu, rheumatism, neuroses. Otú ọ dị, dị ka ọ bụla ụdị ọgwụgwọ, e nwere contraindications na ojiji nke mkpụrụ vaịn.
Nkwekọrịta maka mkpụrụ vaịn
A naghị atụ aro maka ihe ọṅụṅụ mkpụrụ vaịn maka oke ibu, nsogbu ịmịrịa, imeju cirrhosis, na ọkara nke abụọ nke afọ ime na na ezé ezé. Ọzọkwa, ịṅụ ọgwụ shuga kwesịrị ịṅụbiga mmanya ókè.
N'ime nnukwu ahụ ọkụ, oké ike ọgwụgwụ, oncology, ụkwara nta nke ụkwara nta, ọrịa obi, ọnyá afọ nke eriri afọ na afo, ihe ọṅụṅụ mkpụrụ vaịn na-eme ka ọ bụrụ nkwenye.