Dika ndị ọkachamara niile ahụ si kwuo, na nri ụbọchị nke onye toro eto kwesịrị ịbụ ọ dịkarịa ala gram 300 nke akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. Ma, n'agbanyeghị nkwenye ndị a, ọtụtụ n'ime anyị na-eleghara ha anya, na-eduzi na enweghị oge ma ọ bụ ego ịzụta ngwaahịa ndị dị otú ahụ. N'ebe a, anyị bụ, ụbọchị, ụbọchị, ma jụ onwe anyị n'ime ihe ndị a dị mkpa maka ihe oriri anyị "sitere n'ubi ma ọ bụ osisi ahụ." Na gbakwunye na ihe niile, ọtụtụ ndị mmadụ kama itinye mkpụrụ osisi na nri ha, jiri "vitamin" pụrụ iche ma tụlee nke a n'ụzọ kachasị mma na ọnọdụ ahụ. Mana ebe a, ọ dị mkpa ịkọwa eziokwu ahụ na mbadamba nkume ga-enwe ike iji dochie akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. N'ihi na ọ bụ na ngwaahịa ndị nwere ihe dị mkpa maka ahụ anyị. Site n'ụzọ, ọ dịkwa oke mkpa iri mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Anyị na-atụ anya na ndụmọdụ ndị a bara uru ga-enyere gị aka izere mmehie nkịtị mgbe ị na-eri ihe oriri ndị a na nri anyị. Ya mere, ka anyị tụlee isi ihe nke akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi na nri anyị ma chọpụta ihe bara uru na ngwaahịa ndị a.
Cheta na akwukwo nri kwesiri idozi ya nke oma. Iji hụ na akwụkwọ nri ndị ahụ na-eri nri abụghị naanị ịtinye uto dị ụtọ na menu anyị, ma na-ewetakwa uru ahụ ike, a ghaghị ịnwa ha ikpe ka ha ghara ịkụ ala. Ya mere, mgbe ọ bụla ị na-ata ma ọ bụ na-esi nri, cheta na site na ọgwụgwọ ogologo oge, ha na-atụfu ọtụtụ n'ime nri ha na vitamin ha. Oge kacha mma maka nri bụ ihe dịka minit 5 ruo 10.
Ma gbalịa salad dịka o kwere mee na Mayonezi. Ọ kacha mma iji mmanụ nri maka ịmị mmanụ. Ọ ga - enyere aka ichekwa akwụkwọ nri.
Icha akwukwo mgbe nile kwesiri ikwesiri ike tupu nkwadebe, ma oburu na ha agagh adi ocha, ha adighikwa adighi nma. Nke a bụ ihe a ghaghị ime tupu usoro ịchebe inine. Nke a ga-azọpụta vitamin na nri ndị echekwara ma hụ na ndụ ha dị ogologo. Ebe ọ bụ na akwụkwọ nri ndị dị na sliced ọhụrụ adịghị enwe oge iji kwata akwata, ọgwụgwọ okpomọkụ n'oge a na-echekwa àgwà ọma ha. Otu na-aga maka mkpụrụ.
Gbalịa gbalịsie ike hụ na nri anyị kwa ụbọchị nwere akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi dị iche iche. Cheta na otu agba ọ bụla bụ otu ihe dị iche iche nke ihe ndị bara uru maka ahụike mmadụ. Na nke a, nke mbụ, vitamin, microelements na phytochemicals. Ndị a nile, ihe ndị dị n'elu, ahụ anyị kwesịrị ịnata n'otu ego ahụ. Ndị a bụ ụfọdụ ihe atụ nke ụdị dịgasị iche iche: mkpụrụ osisi ọcha niile na-emetụta ọrụ nke usoro obi, ha na-ebelata ibelata cholesterol n'ime ahụ anyị, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - na-emetụta anya anyị, ma ọ bụ kama nke ahụ, ọhụụ ma wusi ezé ezé.
I kwesịrị iri mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ugboro anọ n'ụbọchị (mgbe ọ bụla nri ọ bụla). Ma ọ bụ, kwuo na akụkụ nke ọ bụla nke nri gị kwesịrị ịbụ otu ụzọ n'ụzọ anọ nke ngwaahịa ndị a. Ya mere jide n'aka na ị ga-eche banyere ya. Ọ bụrụ na e wuru ụbọchị gị n'ọgba aghara ma ọ bụrụ na ị nweghị ike ịchọta ụdị obi ụtọ ahụ, dochie akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi na-eji ihe ndị ọzọ dị mma nke aka gị. Naanị ghara ịdị umengwụ ka ị na-esi nri na mkpụrụ osisi gị nri n'ụlọ gị.
Ugbu a, ka anyị kwuo okwu ole na ole banyere vitamin ndị dị na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. Enweghị nke a ma ọ bụ vitamin ahụ nwere ike ime ka ọrịa ịba ahụ na ike ọgwụgwụ nke ahụ. Ka anyị leba anya n'ihe mgbaàmà kachasị emetụta ya na ụkọ ụfọdụ vitamin. Site na enweghi vitamin C, anyị na-adọrọkarị ụra na ụra na akpa ọchị. N'okwu a, vitamin C bara ọgaranya n'ụdị mkpụrụ osisi ahụ: nri citrus, pọmigranet, kiwi. Ọ bụrụ na ahụ mmadụ enweghị vitamin A, enwere ike ịchọta akpụkpọ anụ na ibelata ọhụụ. N'okwu a, ọ dị mkpa ịgbakwunye eyịm green na carrots na nri gị. Ọ bụrụ na ị chọpụta na afọ gị amalitela ịrụ ọrụ nke ọma, egbugbere ọnụ gị anwụọla n'anya, ihu gị adịkwaghị njọ, ị maara, ị nweghị vitamin R. N'ọnọdụ a, ọ dị gị mkpa iri mkpụrụ, mkpụrụ vaịn, oranges, plums na kabeeji.
N'ikpeazụ, ụfọdụ ihe ndị ọzọ na-adọrọ mmasị banyere mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri.
1. Ị maara na mango bụ ezigbo ihe kpatara beta-carotene. Ọ bụ beta-carotene na ahụ anyị nwere ike ịbanye n'ime vitamin A na C.
2. Nri carrots na nri anyị na ọnụọgụ abụọ nwere ike ikpuchi ihe dị ka pasent 70 nke usoro vitamin A. a na-atụ aro kwa ụbọchị.
3. Otu mkpụrụ osisi kiwi na-ekpuchi mkpa ahụ maka vitamin C ma nwee ngwongwo ya dị ka gram 2 nke eriri.
4. Mkpụrụ vaịn na apụl abụghị naanị na-atọ ụtọ, ma e wezụga ndị a, ngwaahịa ndị a nwere ike ịkwụsị mmepe nke atherosclerosis. Na ihe ọṅụṅụ ha nwere ike igbochi ìgwè cholesterol n'ime ahụ anyị. Nakwa na mkpụrụ vaịn na apụl nwere ọnụ ọgụgụ buru ibu nke antioxidants. Karịsịa ọ na-echebara mkpụrụ vaịn dị iche iche gbara ọchịchịrị.
5. Kabeeji n'ime ihe ya nwere nnukwu eriri, potassium, ígwè na B vitamin.
6. Mkpụrụ na-ahụkarị si n'ihe ndina dị nnọọ ụba na potassium, fiber na acid. Na ihe ọṅụṅụ tomato na-aba uru na nrụgide.
7. A na-atụ aro maka ndị na-arịa ọrịa shuga na ọrịa na-arịa ọrịa. Nakwa n'ime ngwakọta ya, ọtụtụ salts, zinc na vitamin D.
8. Kukumba dị nnọọ ọgaranya na vitamin C, B1, B2, PP. Ke adianade do, o nwere nnukwu ọnụ nke salts ịnweta. N'ihi alkaline acid, kukumba nwere ike belata acidity nke ihe ọṅụṅụ gastric ma wepu ụra ahụ anyị.
9. Ma ubebergines nwere mmetụta bara uru na ịnweta metere ahụ n'ime ahụ anyị. Ha nwere nnukwu ihe bara uru dị ka carotene, phosphorus na sodium.