Ihe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ - achịcha achicha na chiiz na elu Ndị mmadụ na-ekwu: ọ bụ ihe ihere imepụta akụkọ ifo. Ma ọ bụ n'ezie. Naanị mgbe n'ime refrjiraeto na kichin kichin "oge nkwụsị na njedebe zuru oke" amalite, echiche nke onye ozi nọ na kichin - onye nnabata nke ụlọ ahụ - gụnyere ọrụ nke inye ụlọ na ileta ndị mmadụ. N'ezie, ọ naghị agba ọsọ ịkọ ọka iji nye ezinụlọ ndị agụụ na-agụ nri, mana site na ebe dị ala na-adị na bins, nwere ike ịmepụta ezigbo nri, ezigbo ụtọ na afọ ojuju. N'ọnọdụ ndị dị otú ahụ, ọ bụghị otu ihe oriri na-edozi ahụ na nke ndị na-emepụta ihe oriri, bụ nke e mesịrị nweta aha nke onye mepụtara ya ma ghọọ onye a ma ama. Banyere ụfọdụ n'ime ha, ma ghara ịsị na nke a abụghị ihe amamihe dị iche iche nke ọkachamara nke nkà na-emepụta ihe ọkụkụ, kama ọ bụ nchịkọta ihe mberede nke ihe ndị ahụ dị na oge nri. N'ụzọ doro anya, nke a bụ otú e si mụọ nwa atụrụ ahụ a ṅara n'ọkụ na-atọ ụtọ nke ọma na chiiz na elu, nke na-enye gị ohere ịnụ ụtọ magburu onwe ya na ichefu banyere agụụ agụụ ogologo oge. Ya mere, nanị ịchọta naanị obere ogbe achịcha na achịcha ahụ, na nsị nke bọta na cheese na friji, ị gaghịzi edozi ájá ndị siri ike na ha, ma mee otu efere magburu onwe ya maka ezinụlọ dum-achịcha achicha na chiiz na elu.
Efrata:- Iberibe French nke 0,5.
- Chiiz ike 100 g
- Bọta 100 g
- Garlic 3 denticles
- Fresh Dill 1 ụyọkọ
- Pasili ọhụrụ 1 ụyọkọ
- Nzọụkwụ 1 Maka nri nri anyị chọrọ achịcha, cheese siri ike, garlic, pasili na dil. Mmanụ kwesịrị ịdị na - ekpo ọkụ.
- Nzọụkwụ 2 Saa elu ma gbuechaa ya.
- Nzọụkwụ 3 Nri na-edechasị grater.
- Nzọụkwụ 4 Jikọta bọta, cheese, elu na galik, squeezed site na garlic squeezer.
- Nzọụkwụ 5 Gwakọta ihe niile eji eme ihe ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ
- Nzọụkwụ 6 Iberibe ogbe achịcha ahụ na iberibe nke 1.5-2 centimeters, mee ka ọ ghara ịbịcha kpamkpam.
- Nzọụkwụ 7 Jupụta mpekere ndị nwere oke cheese na elu.
- Nzọụkwụ 8 Tụgharịa ogbe achịcha ahụ.
- Nzọụkwụ 9 Rie na oven maka minit 20 na 200 Celsius C. Mgbe minit 15 gasịrị, ị nwere ike mepee ihe mkpuchi ma gbanye mgbidi ahụ iji nweta eriri uhie.