- Green walnuts - 1 Kilogram
- Sugar - 500 Grams
- Mmiri - 0,5 Liters
- Vanillin - 0,1 gram
- Cinnamon - - Nri
Iji mee jam site na walnuts, ọ ga-ewe ọtụtụ oge! Ya mere di njikere ka ị ghara ime ngwa ngwa. Mkpụrụ na-ahọrọ nnukwu, dum. Ma mee jam dị ka akọwapụtara n'okpuru. Ya mere, uzommeputa maka jam site na walnuts: 1. Na-anakọta mkpụrụ site na n'akụkụ abụọ ya na mkpịsị aka ma tinye oghere n'ime oghere ahụ. 2. Mgbe ahụ debe ha na pan, ma jupụta na mmiri oyi ma chefuo ha maka ụbọchị 10. Nke ahụ bụ, echefula, gbanwee mmiri otu ugboro n'ụbọchị ọ bụla. 3. Wunye mkpụrụ ndị ahụ tinye ya maka nkeji iri na ise, igbapu, wunye mmiri oyi na-esi ọnwụ ruo awa 24. Ugbu a ị ghaghị ịgbanwe mmiri ahụ ugboro 2-3. 4. Na njedebe nke ụbọchị, tụba mkpụrụ n'ime colander, ka ha kpoo. 5. N'oge ahụ, gbanye shuga sirop na mmiri na sugar, mee ka ọ dị jụụ ruo ihe dị ka ogo 50 na ịmikpu mkpụrụ n'ime ya. Tinye vanillin na pawuda. Hapụ otu ụbọchị. 6. Mgbe ụbọchị gasịrị, a ghaghị iwepụ mkpụrụ ahụ na sirop ma sie ya ruo mgbe o buru ibu. N'otu ụzọ ahụ, nri abụọ ọzọ. 7. Mgbe shuga sirop dị ka jelii, tinye mkpụrụ ahụ n'ime ya, kpoo maka minit 10, mesịa, tinye ya n'ime ite ndị dị ọkụ dị ọkụ, gbanye ma jụọ oyi n'ime ụlọ okpomọkụ. Ọtọ!
Ọrụ: 15