Ezi ntụziaka maka efere na akwụkwọ nri

O nwere ike ịbụ ogologo oge iji depụta aha bara uru nke akwụkwọ nri, ma ọ dịghị ekpuchi onye ọ bụla. Ndị ọkà mmụta sayensị na-akpọ osisi a ka ọ bụrụ onye ndu na ọdịnaya nke nri na vitamin. Ọ na-enwe vitamin A, C, E, K, PP, B, acid fatty, fiber. Nri sitere na akwukwo nri bara uru na protein, na-ekwenye na ihe ha nwere n'ime nani umu na-eto eto na peas. Kedu esi esi esi nri? Ntughari na ojiji ya bu ihe ijuanya site na di iche iche ya. A na-agbakwunye ya na pies, soups, snacks, salads na ọbụna desserts.

1. Akwụkwọ nri puree ofe
2. Salad salad na akwukwo nri
3. Achịcha na akwụkwọ nri

Ntụziaka nọmba 1. Akwụkwọ nri puree ofe

Karịsịa mgbe, a pụrụ ịchọta ntụ ọka nke ofe spina na spina na nri French. Na efere a bụ ihe bara uru maka ọhụụ, usoro nchịkwa na ụjọ. Tụkwasị na nke ahụ, osisi ahụ na-enyere aka na-ehicha ahụ nke toxins na toxins. Ọ ka mma ịhọrọ nri ọhụrụ, ọ bụghị nke a na-akpọ oyi. Ma ọ bụrụ na windo bụ oyi, jiri ọrụ si na friza.

Ihe ndị dị mkpa:

• inine - otu ụyọkọ (500 g)
• eyịm - 1 pc
• mmiri - 2 l
• Bọta - 60 g
• ntụ ọka - 2 tbsp. l.
• ude - 200 ml
• achicha uto
• croutons
• nnu, ngwa nri.

Usoro nkwadebe:

1. Obụpde yabasị na akwụkwọ nri maka minit 10. Mgbe ahụ, gafere sieve ahụ n'ejighị ya. Ọ ka bara uru. Ghaa osisi na eyịm na blender;
2. Agbaze bọta na saucepan. Tinye ntụ ọka ahụ. Mgbe ahụ, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa n'ime efere (ihe dị ka 600 ml), na-akpali mgbe niile. Chere maka ngwakọta na obụpde;
3. tinye ọdịnaya nke blender na broth. Richaa minit 5 ọzọ;
4. tinye ude. Were na obụpde ma wepụ ya ọkụ;
5. Na-eje ozi na-ekpo ọkụ, oge na ude mmerụ ma gbakwunye croutons.

Ntụziaka nọmba 2. Salad salad na akwukwo nri

Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na salad salad, mgbe ahụ, ị ​​ga-amasị nhazi a.

Ihe ndị dị mkpa:

• inine - 200 g
• Mpekere anụ ezi - 8 PC.
• akwa - 4 iberibe
• Baguette iberibe - 125 g
• mmanụ olive - 10 tbsp. l.
• garlic - 1 clove
• chiiz siri ike - 100 g
• agwa agwa - 200 g
• Dijon mọstad - 2 tsp.
• mmanya mmanya - 2 tbsp. l.
• mmiri - 1 tbsp. l.
• mmanụ olive
• nnu na itali Italian.

Usoro nkwadebe:

1. na mmanụ olive toast garlic na anụ ezi. Mgbe ahụ, gbakwunye na frying pan a baguette bee n'ime cubes. Fri niile ọnụ maka nkeji iri na ise ruo mgbe achicha na anụ ezi bụ crispy. Wepu garlic ma wepu pan;
2. esi nri ma na agwa agwa. A ga-esi ya esikere nkeji ise, wee tie ya mmiri oyi;
3. iji kwadebe mgbakwasa mix ma tie aka mọstad na mmanya. Tinye pasent 6 nke mmanụ oliv na otu iko mmiri;
4. jikota ihe ndi ozo ma e wezụga nsen. Anyị jupụta ya. Anyị na-eji akwa ntan na-achọ mma.

Ntụziaka nọmba 3. Achịcha na akwụkwọ nri

A pụrụ iji osisi ndị bara uru mee ihe. Ntụziaka maka achịcha na akwụkwọ nri dị nnọọ mfe.

Ihe ndị dị mkpa:

• puff pastry (njikere, si ụlọ ahịa) - 500 g
• inine - 300 g
• brynza - 200 g
• chiiz siri ike - 150 g
• eyịm - 1 pc
• akwa - 2 iberibe
• nnu, ose na-atọ ụtọ.

Usoro nkwadebe:

1. ọcha, finely iri na ighe eyịm. Mgbe ahụ gbakwunye akwụkwọ nri ahụ;
2. ehichaa chiiz na cheese na grater, gbakwunye na pan frying;
3. tichaa àkwá, ziga ha na pan frying. Gwa nke ọma ma wepụ ya;
4. wepụ ihe oriri na-esi ísì ụtọ ma tinye ya na efere. Mgbe ahụ gbakwunye ndochi ahụ. N'elu akụkụ nke abụọ nke mgwakota agwa ahụ. Anyị na-eji ogwe aka eme ihe ntụpọ. Anyị na-eziga ya na oven ọkụ;
5. 5 nkeji tupu esi nri griiz protein.

Nri ọ bụla na nri ga-eji onye ọ bụla ekaufọk mee. Ọ na-anọgide na-ahọrọ efere kachasị mma ma na-esi nri dị egwu bara uru.