Ejiri ụkwụ ọkụkọ

Kwadebe ihe ndị ahụ. Ọkụ ụkwụ na-asacha n'okpuru mmiri na-agba agba, ehichapụ akwụkwọ Efrata:

• Ụkwụ Chicken - 5 iberibe (na akụkụ femoral)
• Ground coriander - 2 st. spoons
• Cumin - 1 st. a spoonful
• Black ose ntụ ntụ - 1 st. a spoonful
• Nnu - - Nri
• Mmanụ Olive - 100 Milliliters

Ntuziaka

Kwadebe ihe ndị ahụ. Ọkụ ụkwụ na-asacha n'okpuru mmiri na-agba ọsọ, na-ehicha ya na akwa nhicha. Nri ọkpụkpụ ọ bụla na-eji nnu nnu sụgharịa nnu n'akụkụ niile, wee fesaa ya na ngwa nri. N'otu ụzọ ahụ, jiri nnu na ngwa nri richaa ụkwụ ndị ọzọ niile. N'okpuru frying na-ekpo ọkụ ọkụ, mmanụ olive ọkụ. Na mmanụ a na-eme tupu ya, tinye ogwe ọkụkọ. Nri maka nkeji 2 na ọkara okpomọkụ, gbanye ụkwụ na ighe na n'akụkụ nke ọzọ. Na mkpokọta, a ga-ehichapụ ụkwụ ọkụkọ maka nkeji iri na abụọ, gbanwee kwa nkeji 2 ọ bụla. Fry na ọkara okpomọkụ n'okpuru mkpuchi. Ọ bụrụ na ọmalite ọkụ, belata okpomọkụ. Ugbu a, tinye otu iko mmiri na pan, belata okpomọkụ na esi nri ruo mgbe mmiri kpochapụrụ kpam kpam n'okpuru mkpuchi. Mkpụrụ ọkụ n'oge a ga-adị nro ma ga-adị njikere. Ejiri ụkwụ ọkụkọ dị njikere. Na-eje ozi ozugbo na ụdị ọkụ. Ezi agụụ! ;)

Ọrụ: 5