- Ulo olu olu - 4 Kilogram
- Eyịm - 1 Kilogram
- Mmiri ịnweta mmiri - 0,5 L
- Coriander osisi - 2 Art. spoons
- Otu ngwakọta nke tomato a mịrị amị na paprika 1-2. spoons
- Black ground ose - 0,5 St. spoons
- Nnu - 1.5 Art. spoons
Ihe kachasị mkpa bụ ịhọrọ anụ kwesịrị ekwesị maka shish kebab. Ana m enye gị ndụmọdụ ka ị were olu olu. Anụ dị nro, ya na interlayers nke fat na shish kebab ga-atụgharị kemmiri ihe. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịzụta anụ dị otú ahụ, echegbula, ị nwere ike esi nri ọ bụla, ọbụna site n'aka ọgịrịga. Anyị na-egbutu anụ n'ime iberibe ihe dị ka otu na ọkara ruo abụọ egwuregwu. Gbanye anụ ahụ n'ime nnukwu ite ma ọ bụ ịwụ. Anyị na-ehicha ma belata yabasị ma ziga ya anụ ahụ. Gwunye anụ na eyịm na ose oji na coriander osisi (ana m atụ aro ka ọ na-agba ọkara nke ọka). Tinye ngwakọta nke tomato na paprika. Ihe. Na-eri anụ ya na eyịm na ngwa nri. Ọ bụ ihe na-achọsi ike ime ka anụ ahụ dị mma, nke mere na ọ na-enye ihe ọṅụṅụ. Jupụta na mmiri ịnweta (ihe dị ka ọkara iko). Anyị na-eziga anụ na ngwa nju maka abalị, ị nwere ike ighe nke ụtụtụ :). Nchịkwa, n'aka ekpe mgbe ị na-amị mkpụrụ, bara uru iji mee ka shban keji n'oge frying.
Ọrụ: 6-8