- kabeeji - 1 Kilogram
- mkpụrụ mmanya - 1 1/4 iko
- mmiri - 2 1/2 iko
- shuga - 100 Grams
- ose - 10 mbak (peas)
- akwukwo akwukwo - 1 ibe
- nnu - 30 Grams
- coriander - gram 5 (mkpụrụ)
- cumin - 5 Grams (osisi)
- ose oseose - - Iji nụrụ ụtọ
A na-asacha kabeeji, ewepụsị akwụkwọ niile, nke na-erughị "ọnọdụ" (ọ bụrụ na ọ bụla). Mgbe emechara nkwadebe, a na-akpụ ya ma jiri ya na ọkara nke nnu a na-egbute. Jiri aka gị kpoo ya aka, gbanye ma tinye ya na ite. Jupụta akpa ahụ na marinade nke ọma ma kee ya akwụkwọ nchịkwa. Tinye ite nke kabeeji n'ebe dị jụụ na akọrọ. Iji mee marinade, ị ga - achọ: pan ma ọ bụ akpa ọzọ jupụtara na mmanya, mmiri, gbakwunye shuga, nnu, akwukwo akwukwo na ose dị ụtọ. A na-eme ka mmiri niile dị na obụpde, mgbe ahụ, a na-ahapụ ha ka ha dị jụụ.
Ọrụ: 6