- isi nke na-eto eto kabeeji - 1 ibe
- bulb - 1 ibe
- acha uhie uhie - 1 ibe
- akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ụtọ - 1 ibe
- carrots - 1 ibe
- otu ụyọkọ cilantro ma ọ bụ pasili - 1 Ihe
- nnu, ose - 1 ibe (nụrụ ụtọ)
Efrata Kachapu bọọlụ kacha mma ka akwadoro ya na ejiji ọcha na-eto eto. O nwere ihe nlere anya ma na-agbanwe - ha nwere ike iwepụta ọdịdị dị mma. Kpochapu kabeeji, wepu akwukwo elu. Bee osisi aka. Da na obụpde 4 lita mmiri na nnukwu saucepan, ntakịrị nnu. Tinye kabeeji na esi nri ruo mgbe epupụta malitere ịhapụ isi. Anyị na-ewepụta ụda na ụda ma tinye ya na nnukwu efere na mmiri oyi. Mgbe epupụta dị afọ iri na abụọ, tinye ha na akwa nhicha akwụkwọ, ka ikpo nkụ. A ghaghị sie ọka ndị fọdụrụnụ maka minit 6 ọzọ, tụba ya na colander, kpochaa, ma jiri mma machie ya ma tinye ya na nnukwu efere. Bee carrots na eyịm, bee n'ime ibe. Rinse ose dị ụtọ, belata na ọkara, isi ga-ewepụ ya. Bee anụ ahụ n'otu ụzọ ahụ dị ka carrots na eyịm. Kpoo mmanu akwukwo nri n'ime ihe ogwu, kporo akwukwo nri maka nkeji 4, gbakwunye kabeeji, nnu na ose ka o sie uto, kpoo ya. Ojuju nke bọọlụ nwere ike iche, tinye obere osikapa ma ọ bụ akwụkwọ nri ndị ọzọ, dịka zucini, tomato, agwa. Na nke ọ bụla n'ime epupụta na-atụtụghị nke kabeeji ịkpụcha ihe dị iche iche, na-eme ka ọkpụkpụ v. Tinye akwukwo akwukwo akwukwo na akwa akwa akwa. N'etiti etiti nke mpempe akwụkwọ tinye 1.5-2 tablespoons nke na-ejuputa, kechie n'ọnụ na center. Welie ngwụsị nke akwa akwa ahụ ma jigide ha. Akwụkwọ osisi Cabbage na ejuputa ihe kwesiri inwe udi ma mee ka o sie ike. Gbasaa akwa akwa ahụ ma nweta bọl ahụ. Meekwa bọọlụ ndị fọdụrụnụ. Obụpde mmiri na mbara igwe. Epebe kabeeji na-etinye n'ime akpa nke ntakịrị obere dayameta ma tinye na ite nke mmiri na-esi mmiri, kpuchie ya na mkpuchi. Na-esi nri na steam bath ruo minit 10 ruo 12. Na-eje ozi na utoojoo ude.
Ọrụ: 6