Azụ anụ

Nri a dị mfe na-akwadebe nri gị kwa ụbọchị ma mee ka ọ dịkwuo iche iche. Azụ azu na-ejikọta ya na efere ya na poteto na osikapa, salads akwukwo nri ohuru, dị iche iche na-edozi na-egbuke egbuke, cheese na Mayonezi. Anyị na-atụ anya na ntụziaka na aro ndị e nyere n'isiokwu a ga-abara gị uru.

Cutlets si azụ na eyịm e ghere eghe

A na-akpọ efere a nhọrọ dị mma, n'ihi na ọ dị mma maka ụdị azụ dị ọnụ ala, mana uto ka ga-abụ ihe magburu onwe ya.

• iyak fillets - 800 g
• achịcha ọcha - 300-400 g
• mmiri ara ehi - 1-2 iko
• nsen nke ọkụkọ - 2 PC.
• eyịm - 3 PC.
• nnu, shuga
• Ngwa nri: ose oji na ose dị ụtọ
• mmanụ sunflower
• mmiri

Anyị na-eme ka ndị na-egbute azụ:

1. N'ime nnukwu efere, wụsa mmiri ara ehi ma tinye achịcha n'ime ya.
2. Bee 2 eyịm, itucha, finely iri na ighe ke mmanụ na mmanụ
3. Achịcha na-eri nri na nri anụ nri, gbakwunye eyịm e ghere eghe, ose oji, nnu na obere shuga.
4. Na-eme ka mpempe osisi na-akpụ akpụ. Fri ha na mmanụ ọkụ ruo mgbe crispy.
5. Kwadebe anụ dị ọcha. Tinye nri ahụ n'ebe ahụ, belata bọmbụ ọzọ n'ime obere iberibe ma fesaa ya n'elu. Gbakwunye ose na ose na-esi ísì ụtọ, gbakwunye nnu ma wụsa mmiri n'elu cutlets.
6. Kpuchie akpa ya na mkpuchi ma kpocha efere n'elu obere okpomọkụ maka minit 30. A ga-ejupụta ihe ndị na-esi ísì ụtọ ma ọ bụrụ na ịmịpụ cutlets ga-ejupụta na aromas nke ngwa nri wee ghọọ ihe na-atọ ụtọ, ya mere, a ga-agbanye efere ma ọ bụ tinye efere n'ime akpa ọzọ.

Hake cutlets ke tomato ihendori

Ndepụta ihe ndị dị mkpa:

• Hake fillets - 0,8 - 1 n'arọ
• mpịakọta ma ọ bụ achịcha ọcha - 200 g
• mmiri ara - 1 iko
• eyịm - 4 PC.
• tomato mado - 2-3 tablespoons
• mmanụ sunflower
• nnu na ngwa nri

Kwadebe efere ahụ:

1. Na ihe kwesịrị ekwesị na-etinye mmiri ara ehi ma tinye bun. Ọ bụrụ na mmiri ara ehi dị oke oyi, ọ ka mma iji kpoo ya obere.
2. Eyịm yabasị, saa mmiri ma belata n'ụzọ ọ bụla. Na pan, wụsa mmanụ, tinye ọkara okpomọkụ na ighe eyịm ruo mgbe esie ya.
3. Azụ azụ na-agbagharị site na anụ anụ, mee otu ihe ahụ na achịcha na eyịm aja aja. Gwakọta ihe niile eji eme ihe n'ala, tinye nnu ma gbakwunye ihe na-esi ísì ụtọ.
4. Na pan dị ọcha nke na-etinye obere mmanụ ma kpoo ya. Mechie azụ azụ na ighe ha site n'akụkụ abụọ ruo ọkara njikere.
5. Sie ntakịrị mmiri, wụba n'ime mgbochi ma gbasaa na ya a mado. Nnu, ose na ejiri nwayọọ nwayọọ na-agagharị na nke gị.
6. Cutlets n'ime akpa dị mma maka nkwụsị. Na-ekpuchi ha ma na-etinye obere ọkụ maka minit 15-20.

Achịcha a jikọtara ya na nduku ma ọ bụ osikapa edozi.

Ntuziaka bara uru

1. Eyịm n'ime ihe ndị na-eme ka azụ na-eme ka uto nke meatballs dịkwuo ụtọ. Na azụ dị egwu, ọ ka mma ịgbakwunye ihe a, ma ọ ga-ekwe omume itinye ntakịrị na abụba.
2. Ejichala ihe ndị ahụ na-adịghị mma, ya mere ọ ga-akwụsị ịṅụ mmanya. Mgbe na-agbagharị azụ site na anụ anụ, ọ ka mma iji grate na oghere buru ibu.
3. Iji mee ka efere ahụ dịkwuo nwayọọ, a na-atụkwasị ya mgbe ụfọdụ obere mmanu abụba ma ọ bụ Mayonezi, ụfọdụ ndị na-esi nri na-etinye ụyọkọ nke mmiri ara ehi na-egbuke egbuke n'ime akpa.
4. Mee ka ọkpụkpụ ahụ sie ike n'ụzọ dị otú a: mgbe mmanụ ahụ na-agbanye ọkụ na-agbanye ọkụ, tụgharịa patties na achịcha na-edozi ahụ ka ha dinara ala nkeji ole na ole. Tupu iberibe nri ahụ, tinyeghachi ha na biscuits ọzọ ma gbasaa ha na pan.