Asụsụ Teschin

Eggplant dị mma ịsacha, belata stalk na bee na mkpa mpekere. Efrata:

• Eggplant - 1 Ihe (nnukwu)
• Tomato - 1 Ihe
• Mayonezi - 1-2 Art. spoons
• Garlic - 2-3 ezé
• Ọhụrụ elu - - Iji nụrụ ụtọ
• Akwukwo nri - - Nri
• Nnu, ose - - Nụ ụtọ

Ntuziaka

Eggplant dị mma ịsacha, belata stalk na bee na mkpa mpekere. Nri nnu n'ụzọ kwesịrị ekwesị n'akụkụ abụọ ma hapụ nkeji iri abụọ, ruo mgbe ha hapụrụ ihe ọṅụṅụ ahụ. Mgbe ahụ, ehichapụ ibe ọ bụla iji dochie akwụkwọ. Ọzọ, nkebi ọ bụla nke eggplant fry si n'akụkụ abụọ gaa na eriri ọlaedo na-etinye na akwa nhicha. E kwesịrị ime ka eggplants dị mma, gbasaa oyi akwa nke Mayonezi na ibe ọ bụla, gbanye garlic, ose (adịghị mkpa nnu) ma tinye otu tomato. Gbanye akwụkwọ mpịakọta ahụ. Tupu na-eje ozi, dị jụụ na oge na elu.

Ọrụ: 1-2