Aromatic jam si feijoa, uzommeputa na foto

Feijoa nwere ebe pụrụ iche n'etiti mkpụrụ osisi subtropical a kụrụ. Nke a bụ mkpụrụ pụrụ iche na osisi ornamental, ala ala ya bụ South America. Osisi osisi na-etolitekwa n'akụkụ akụkụ nke Caucasus na Crimea. Feijoa na-ewu ewu n'etiti ndị na-azụ ahịa n'ihi mkpụrụ osisi ndị dị oké ọnụ ahịa nke nwere uto dị ebube (nke dị nso na utoojoo ma ọ bụ na-atọ ụtọ ma na-egbuke egbuke) na ísì (na ísì nke mkpụrụ osisi ahụ, a na-etinye ísì nke painiapulu na strawberry). Mkpụrụ Feijoa nwere àgwà ndị magburu onwe ya, ma ihe kachasị mkpa - nwere oke dị mkpa nke ihe ndị na-arụ ọrụ biologically (vitamin, organic acids, monosugars, bioflavonoids, amino acids and minerals).

Kedu ihe ntụziaka si feijoa

Ihe dị elu nke pectin na-enye mkpụrụ osisi ọgwụ ndị a na ọgwụ na-emepụta ihe, na site na echiche nke arụpụtaghị ihe, ọ na-achọpụta mma gelling ngwaahịa na mmepụta nke jam, jam, jam. Ya mere, mkpụrụ nke feijoa - bara uru akụrụngwa maka inweta àgwà mkpọ mkpụrụ osisi. Ihe kachasị ewu ewu maka ọdịnihu bụ jam si feijoa.

Ntuziaka nke jam si feijoa dị nnọọ ukwuu - ha na-akwadebe jam na mmanụ aṅụ na walnuts, na lemon na mkpụrụ, na oroma, na pears, na apụl.

E nwekwara ihe dịgasị iche n'otú e si eme jam ahụ. Ihe a na-akpọ "raw" jam site na feijoa pụtara ịkụ mkpụrụ na infusion na shuga. A na-akwadebe jam a ngwa ngwa, na-enye gị ohere ịchekwa ọnụ ọgụgụ kachasị nke uru bara uru, ma enwere ike ịchekwa ya maka ihe karịrị ọnwa abụọ.

Maka nkwadebe nke jam maka ojiji nke ozo, ihe ndi ozo bu ala ma sie ya na shuga na ihe ndi ozo, emechapuchapu uka.

Ntụziaka na-atọ ụtọ maka feijoa jam na apụl. Nri dị otú ahụ dị mfe na ngwa ngwa kwadebere, nwere ụtọ obi uto na uto uto.

Ntụziaka nke jam si feijoa na apụl, foto

Ya mere, ihe ndị dị mkpa (dabere na 400 g nke jam ejikere):

• feijoa mkpụrụ - 200 g
• apụl - 1 ibe (ọkara nha)
• sugar (ogwu kacha mma nke cane, nke ga-enye ekpomeekpo caramel na njikere) - 150 g

Usoro nkwadebe:

1. Mkpụrụ maka nkwadebe jam kwesịrị ịdị nro mgbe ịpị, na-enweghị stains n'elu. Ọ bụrụ na mkpụrụ osisi ahụ ezughị okè, hapụ ha ka ụbọchị ole na ole gachara. A na-asacha Feijoa n'okpuru mmiri na-agba ọsọ, bee n'ime iberibe 2-3 cm n'ịdị arọ, fesa ya na sugar wee hapụ 2 awa. Na ntụziaka nke jam si feijoa, a na-atụkarị aro iji kpochapụ mkpụrụ osisi. Otú ọ dị, ọ dị n'okpuru anụ nke mkpụrụ osisi na akpụkpọ ahụ n'onwe ya na ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ihe ndị dị ndụ na-arụ ọrụ na mmiri dị n'ime ya, ya mere, a kpochabeghị mkpụrụ ahụ.
2. A na-etinye apụl, bee n'ime iberibe, gbakwunye feijoa, tinye 50 ml mmiri. Mee ka ngwakọta ahụ gbasaa.
3. Kuki na edemede mgbe niile maka ihe dị ka elekere, mgbe oge a gasị, tie onye ahụ na-agbanye ọkụ.
4. Aromatic jam si feijoa na-agafere pre-akwadebere ite na pasteurized nke 10-15 nkeji.

Ụtọ ma dị nnọọ uru jam si feijoa njikere! Ezi agụụ!